Тартуфата е отлична за приготвяне на ароматни сосове и пасти, а също така може да се смеси с топла паста или да се добави към прясно приготвен омлет. Независимо как ще я използвате, тартуфата превръща всяко ястие в деликатес.
Тартуфата е отлична за приготвяне на ароматни сосове и пасти, а също така може да се смеси с топла паста или да се добави към прясно приготвен омлет. Независимо как ще я използвате, тартуфата превръща всяко ястие в деликатес.
Пастет с уникален ароматен профил ще впечатли всеки гурме любител. Може да се използва за рафиниране на готови ястия, за приготвяне на сосове или като намазка.
Дехидратацията на трюфелите запазва красивият им цвят, същинската структура и впечатляват с външния си вид. В същото време запазват оригиналните аромати, което води до пълнота на вкуса.
Пасираните трюфели са идеални като добавка към пасти, ризота или фритати. Приготвя се чрез смесване на смлени трюфели с екстра върджин зехтин. Подправя се единствено със сол, за да се подчертае уникалният аромат на трюфел.