Балсамов оцет лукс, ЗЕ 25 г., 100 мл.

EXTRA VECCHIO (на възраст над 25 години)
Gold Label Balsamic е нашият най-ароматен, ароматен оцет, неговата отчетлива мекота, придадена само от бавното протичане на времето. Неговият заоблен букет е резултат от години на отлежаване в древни дървени бъчви, които постепенно освобождават скъпоценните си аромати. Безпогрешната текстура и вкус на Gold Label трябва винаги да се наслаждават такива, каквито са, никога да не се готвят. Еднакво изискан при сладки или солени храни, Gold Label се налага върху сурови или варени плодове, сладолед, десерти или само по себе си като енергизиращо средство.

На възраст над 25 години.
Обем 100 мл

Традиционният балсамов оцет се извлича от бъчвите, където бавно отлежава едва след поне 25 години. След това експертите дегустатори решават за класирането му според две различни категории Affinato (възрастни) или Extravecchio. Класификацията следва строги критерии за качество както за производството, така и за външния вид, аромат и вкус на крайния продукт. Традиционният балсамов оцет е смес и лежи в различни дървесни бъчви (дъб, хвойна, череша, кестен, акация, фрасино).