Описание
Географски район: регион Венето
Винификация: меко пресоване на гроздето, след което сокът ферментира при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана. Втората ферментация се извършва в големи затворени цистерни при 12-14°C, с 2 месеца съхранение на дрожди. Дегустационни бележки: светло сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци. Текстурата е фина, компактна и устойчива. Има добре оформен и деликатен плодов букет, с нотки на ябълка и банан. Приятно оживен на небцето с точния баланс между сладост и киселинност. Препоръчваме да сервирате това пенливо вино при температура 5-7° C. Отпушете непосредствено преди сервиране. Съчетания с храни: като аперитив, с плодове и ястия с леки храни.
