Описание
Pecorino Italiano от Giovanni Ferrari e италианско твърдо сирене, което се прави от 100% пастьоризирано овче мляко и се счита за едно от най-старите сирена. Пекорино е бяло до сламено на цвят, консистенцията е кристална и леко ронлива. Пекориното е по твърдо сирене от пармезана и има леко пикантен вкус. Идеален за поръска на паста, салати и сгъстяване на сосове.
