Описание
Географски район: Treviso DOC
Грозде: Глера 100%
Реколта: от края на септември до началото на октомври
Винификация: меко пресоване на гроздето, след което сокът ферментира при контролирана температура в резервоари от неръждаема стомана. Втората ферментация се извършва в големи затворени цистерни при 12-14°C, с 2 месеца съхранение на дрожди
Дегустационни бележки: светло сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци. В текстурата е фина, компактна и устойчива. Има добре напечатан и деликатен плодов букет, с нотки на ябълка и банан. Приятно, оживено, вкус с правилния баланс между сладост и киселинност.
Налягане: 5,5 атм
Захарен остатък: 13,5 g/l
Алкохол по обем: 11% об
Температура на сервиране: 5-7° C.
Отворете непосредствено преди сервиране.
Съчетаване на храни: като аперитив, по време на хранене с леки храни
