Шампанско Barons de Rothschild

Champagne Brut на Barons de Rothschild е отлично, страхотно и комплексно пенливо вино от френския винарски район Шампан, произведено от сортовете грозде Шардоне и Пино Ноар.

В чашата това шампанско блести в елегантен златист тон с ярки златисти отблясъци. Перлажът се издига на повърхността в приказно фини мехурчета и създава устойчив мус. Носът е поглезен от страхотен букет. Разгръщат се интензивни аромати на круша, бадеми и пресни лешници, перфектно допълнени от нотки на бели цветя и леки акценти на бриош. Това френско шампанско има  неповторим характер.

Винификация на Baron de Rothschild Champagne Brut

След като основното вино е в кувьоз, започва втората ферментация – Méthode Champenoise. Това шампанско отлежава върху дрожди около 36 месеца, преди да бъде дегоржирано. След дегоржирането това пенливо вино остава в избата на Champagne Barons de Rothschild още 6 месеца, преди да напусне винарната.

Препоръка за храна за Brut Barons de Rothschild Champagne: Насладете се на това пенливо вино от Франция добре охладено като аперитивили с  леко запържени миди, ракообразни, ризото и прясно бри.