Био белени домати, събрани напълно узрели и бланширани за няколко секунди във вряща вода. След това ръчно обелени и опаковани в стъклени буркани с пресни листа от босилек.

Наричат ​​се „пелатини“, защото са по-малки от класическите дълги домати, които могат да тежат до 100 g. Нашите Pelatini са с тегло около 40-50 g и са по-лесни за употреба и по-сладки. Без оцветители и консерванти.