Натурален, занаятчийски, веган, изключително фин и хрупкав крекер. Солта Guérande е една от най-висококачествените соли в света. С несъмнен сивкав цвят, тази сол идва от Guérande, полуостров, от който получава името си и който се намира на атлантическото крайбрежие на историческия регион Бретан (Франция). Това е естествена морска сол, богата на минерални соли и микроелементи, нерафинирана, без добавки и изсушена на слънце. Комбинира се идеално с колбаси и меки сирена.

Крекери с бял трюфел се комбинират много добре с меко сирене като: бри, ементал  или моцарела.