Mojo picón е перфектен дресинг на печени меса и меса на скара. Освен това е страхотнa добавка към начос, пържени картофи или печени картофи.

Основни съставки са зеленчуци, слънчогледово олио, доматен сос, оцет, чесън и подправки. 

Сос от лимон, мед и пипер. Сосът Чимичури се използва като добавка към печено месо,овкусяване на салати или мариноване на птиче месо и риба. Основните съставки са зехтин, слънчогледово олио, чесън, лимон, мед, червен пипер, чили, сол и други подправки