Вариант на традиционното айоли с пикантен привкус. Произведено по естествен начин, без добавки и в съответствие с оригиналната рецепта без яйца, което го прави подходящо за вегани.

Съставки: слънчогледово олио, вода, чесън, черен пипер, лют червен пипер (кайен), сол, лимонов сок, червен пипер, лют червен пипер.