Домати Сан Марцано 400гр.
3,00€
Типичната удължена форма, яркочервеният цвят, пулпът без семки и неповторимият горчиво-сладък и свеж вкус правят San Marzano уникален продукт от този вид. Пелатите San Marzano D.O.P. Nolano идват от полета, подбрани от компанията. Почвата с вулканичен произход в тези производствени райони придава на плодовете изключителни органолептични характеристики. Всеки един плод се бере ръчно, когато достигне перфектната степен на зрялост. Трансформацията на продукта се извършва в рамките на няколко часа в лаборатория, разположена на няколко километра от полетата.
Изчерпан
Компанията Nolano е родена от история на отдаденост и страст, която продължава вече три поколения. Трудът, жертвоготовността и любовта тяхната територия са ценностите, които винаги са ръководели техните избори.
Повече от 60 години отглеждат доматите си с любов и далновидност. Вдъхновени от традицията на предците си я предават към бъдещето чрез инвестиции в най-съвременни технологии и иновативни процеси на отглеждане и трансформация, съвместими с околната среда и с уважение към земята.
Самите те споделят за своята мисия: „Ние отглеждаме, трансформираме и разпространяваме по целия свят уникален продукт от нашата земя, богат на несравним вкус, който превръща италианската кухня в празник. Правим го чрез естествени и органични методи, защото защитата на земята ни защитава нашето бъдеще.“
Свързани продукти
Домати Пионело Везувий D.O.P. – 950 г
Отглеждани по слънчевите склонове на Везувий, Помодорино дел Пиеноло дел Везувий DOP са едни от най-отличителните италиански стари домати, ценени заради своята сладост, жизнена киселинност и богата, месеста текстура. За разлика от други италиански домати, доматите Пиеноло се нарязват наполовина и се консервират с непокътната кора, запазвайки интензивния си вкус и кадифена текстура. Тези сладки, но приятно тръпчиви домати са изключително универсални, изискващи минимално готвене и подправки, за да блестят.
Бързо сотиране със зехтин и чесън създава перфектен сос за спагети, докато дълбокият им, концентриран вкус ги прави изключителна добавка за неаполитанска пица, брускета и пресни средиземноморски ястия.
Съставки: Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (98%), вода (1%), сол (1%).
Жълти чери домати от Кампания 950gr.
Пачетелите с жълти домати от Кампания са автентично удоволствие от кулинарната традиция на Кампания. Тези чери домати, отглеждани по плодородните склонове на Везувий, се берат на ръка, разрязват се наполовина и се консервират по традиционен начин, за да се запази уникалният им и интензивен вкус. Сладката им и плътна пулпа, съчетана с тънка коричка, богата на хранителни вещества, ги прави идеални за обогатяване на всяко ястие, от месо до риба, от паста до гурме пици.
Пачетелите представляват празник на средиземноморските вкусове, идеални за тези, които искат да внесат на трапезата автентичността и качеството на продукт от Кампания.
Състав: чери домати Piennolo del Vesuvio PDO 98%, вода 1%, сол 1%
Песто с трюфел 130гр
Песто от Истрия със сушени домати,бадеми и летни трюфели е гурме смес,която улавя същността на богатото кулинарно наследство на Истрия.
Този сос съчетава дълбоките пикантни вкусове на сушени домати с ядковото богатство на бадемите и земните ароматно нотки на летните трюфели.
Перфектен за подобряване на тестени ястия ,брускети или като изискана разядка.
Предлага луксозен обрат на традиционните вкусове ,което го прави универсално допълнение към всяко гурме ястие.
Prosecco 7 Ombre
Географски район: Конелиано и Валдобиаден
Дегустационни бележки: това кристално чисто вино има фин бледожълт цвят със зеленикав оттенък, с фин и устойчив перлаж. Има интензивен плодов букет с изключителна финес, с ясни нотки на зрели златни ябълки и цвят на акация. Свежо, лесно за пиене вино, меко и добре балансирано, с дълъг плодов финал. Препоръчваме да сервирате това пенливо вино при температура 5-7° C. Отпушете непосредствено преди сервиране. Съчетание на храни: чудесно като аперитив; върви добре с леки ястия на рибна основа.
