Червено вино Fear No Dark
98,00лв.
Вино,което идва от емблематично лозе в Черна гора избрано от критиците за Амароне Mai Dire Mai.
Гроздето се отглежда самостоятелно върху парцел от 5,1 хектара.
Насаждения са разположени в най-скритата част от имота, с изложение североизток.
Сенчесто с хладни температури, тази част от лозето е изложена на ветровете, идващи от планините Лесини.
Гроздето е ръчно брано.След внимателно пресоване, започва ферментация (която се извършва при контролирана температура между 20-22°C) с накисване с ципите за за 20 дни.
Последната стъпка е узряването за 16 месеца е в 500 литрова бъчва и 225 литрови бурета,като задължително са нови от и произведени от френски дъб.
Когато отворите виното ше усетите плодови нотки.Долават се също балсамови нотки и лечебни билки.
На вкус е сухо и меко с копринени танини и послевкус на ягоди и касис.
Алкохолно съдържание: 14,5%
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Вино,което идва от емблематично лозе в Черна гора избрано от критиците за Амароне Mai Dire Mai.
Гроздето се отглежда самостоятелно върху парцел от 5,1 хектара.
Насаждения са разположени в най-скритата част от имота, с изложение североизток.
Сенчесто с хладни температури, тази част от лозето е изложена на ветровете, идващи от планините Лесини.
Гроздето е ръчно брано.След внимателно пресоване, започва ферментация (която се извършва при контролирана температура между 20-22°C) с накисване с ципите за за 20 дни.
Последната стъпка е узряването за 16 месеца е в 500 литрова бъчва и 225 литрови бурета,като задължително са нови от и произведени от френски дъб.
Когато отворите виното ше усетите плодови нотки.Долават се също балсамови нотки и лечебни билки.
На вкус е сухо и меко с копринени танини и послевкус на ягоди и касис.
Алкохолно съдържание: 14,5%
Свързани продукти
AMARONE Mai dire mai 2012, 750 мл
Гроздето е ръчно брано и внимателно подбрано,
след което се поставя в щайги да съхне за 4 месеца, за да се постигне по-висока концентрация на захар.
След пресоването се извършва предферментационна студена мацерация, докато малолактичната ферментация протича в стоманени вани при контролирана температура от 22-25°C в продължение на 40 дни.
Отлежаването се извършва в бъчви от френски дъб (70% бъчви от 225 литра и 30% в бъчви от 500 литра, всички нови бъчви) за 24 месеца.
Силно концентрирано вино със страхотна структура, елегантност и сила.
Все още млад, но със страхотен характер.Ще усетите интензивни аромати на храсти, череша морело, кедрово дърво, какао и нотки на кожа.
Вкусът е топъл и богат, обгръщащ и комплексен.
С нотки на зрели черни плодове, карамфил, черен шоколад и мока.
Вино с изключително комплексен и свеж вкус, благодарение на забележителната си киселинност.
Танините са решителни, но елегантни с очарователен и дълготраен финал.
Алкохолно съдържание:16.5%
Prosecco De Bernard Doc Rose
Spritz Almare Rosa с грейпфрут, 750 мл
Вино розе Rose Dai
