Мармалад от червени чушки 140гр.
4,50€
Занаятчийско сладко от червени чушки.
Произхождащи от Мурсия, известна като „Овчарската градина на Испания“, Don Gastronom създават това отличително сладко, използвайки изпитани във времето, домашно приготвени методи. Те са отдадени на избора само на натурални съставки, предимно от собствената овощна градина и полета на семейството, като гарантират, че чушките се берат и обработват в пика на зрялостта си и се подправят за най-интензивен вкус.
| Тегло | 0,14 кг |
|---|
Това не е традиционно сладко сладко, а изискано солено сладко, често наричано „масаж“ (Mermelada de Pimiento Rojo). Характеризира се с живия си, лъскав червен цвят и фина, мека текстура, постигната чрез внимателно бавно готвене. Вкусовият профил е изискан баланс на сладост, получена от зрелите червени чушки и естествените захари, последвана от фин, земен вкус. То предлага чиста, ярка есенция от пипер, която красиво допълва другите съставки без нежелана лютивина. Това е чист израз на испанския узрял на слънце пипер.
Предложение за сервиране:
Това сладко е абсолютно необходимо за всяка гурме плато със сирена. Съчетава се безупречно с пресни, меки сирена (като кремообразно козе сирене или кесо фреско) и е великолепен контрапункт на силни, печени на скара или сирена. Освен сирене, използвайте го като изискана, сладко-пикантна глазура за печени меса, особено пуешко, патешко или свинско филе. Опитайте го върху печени скариди или като скрит слой в гурме сандвич.
Нетно тегло: 140 г,
Произход: Мурсия, Испания
Съставки: чушки 60%, захар, пектин, лимонена киселина.
Хранителна информация на 100 гр:
Енергия 874kJ/206kcal,
Мазнини 0,2г,
Въглехидрати 50,4г, от които захари 44г,
Протеин 0,6г,
Сол 0г
Свързани продукти
Мармалад от лук 140гр.
Вкусът е сложно взаимодействие на дълбок умами и мека сладост, постигнато без никаква грубост или остра киселинност. Предлага луксозна, топяща се в устата текстура, която носи топлите, препечени нотки на бавно сварен лук директно на небцето. Произведена в сърцето на Мурсия, „Овчарницата на Испания“, Don Gastronom предлага майсторски балансиран мармалад, който отдава почит на естествената сладост на лука. Тази кухненска незаменимост е създадена с помощта на изпитани във времето занаятчийски методи, където фокусът остава върху прости, естествени съставки.
Червено Вино Valdebellon 0.750 мл
Това вино има страхотна индивидуалност. Направено изцяло от грозде Каберне Совиньон. Като цяло това е сложно и щедро вино, което е станало известно и признато за най-доброто вино Каберне Совиньон в Испания.
Вино с висок слой, структурирано и комплексно, с пълно тяло на небцето и със страхотен ароматен профил, което напомня за печен червен пипер, ескаливада, овощен домат, които се смесват с нотки на ментол като звездовиден анасон и минерална нотка на варовик и графит. Има страхотен вкус, широк, вкусен и деликатно пълен. Вино, което надхвърля плодовия профил и има точка на оригиналност поради своя характер.
