Projet F Rose

14,00€

Купажът включва сортовете Сензо (Cinsault), Рол (Rolle/Vermentino) и Сира (Syrah) от Франция.

„Projet F“ е водещата серия вина на Domaine Saint Roch – семейна изба, разположена в Бом-дьо-Вениз, в сърцето на френската долина на Рона.

Буквата „F“ има тройно значение за винопроизводителите: тя символизира техния семеен проект (Family Project), техния дързък проект (*Projet Fou*) и техния френски проект (French Project).

Тегло0,75 кг
Описание

Domaine Saint Roch Projet F Ventoux Rosé е свежо розе от региона Кот дю Рон (Côtes du Rhône). Произвежда се от Domaine Saint Roch – семейно имение с дългогодишни традиции.

 Купажът включва сортовете Сензо (Cinsault), Рол (Rolle/Vermentino) и Сира (Syrah) от Франция.

Лозята се възползват от слънчев климат, докато прохладните влияния осигуряват свежа киселинност. Това придава на виното неговия лек и елегантен стил.

Гроздето се бере внимателно, след което следва ферментация при ниски температури в съдове от неръждаема стомана. Този процес запазва свежите аромати. Виното преминава през кратък период на отлежаване в стоманени съдове, в резултат на което се получава чисто розе с плодов характер.

Виното има ярък цвят с нюанси на сьомга и розово. Ароматът разкрива нотки на нар, грейпфрут и малина. На вкус виното е свежо и живо, с лека и гладка структура. Налице е чудесен баланс между плодовите нюанси и киселинността, водещ до елегантен и освежаващ финал.