Showing all 2 results
Червено вино Fear No Dark
Вино,което идва от емблематично лозе в Montevegro избрано от критиците за Амароне Mai Dire Mai.
Гроздето се отглежда самостоятелно върху парцел от 5,1 хектара.
Насаждения са разположени в най-скритата част от имота, с изложение североизток.
Сенчесто с хладни температури, тази част от лозето е изложена на ветровете, идващи от планините Лесини.
Гроздето е ръчно брано.След внимателно пресоване, започва ферментация (която се извършва при контролирана температура между 20-22°C) с накисване с ципите за за 20 дни.
Последната стъпка е узряването за 16 месеца е в 500 литрова бъчва и 225 литрови бурета,като задължително са нови от и произведени от френски дъб.
Когато отворите виното ше усетите плодови нотки.Долават се също балсамови нотки и лечебни билки.
На вкус е сухо и меко с копринени танини и послевкус на ягоди и касис.
Алкохолно съдържание: 14,5%
Festigia Cabernet Sauvignon, 0.75 л.
Cabernet Sauvignon Festigia
е черно сухо вино с наситен тъмен рубиненочервен цвят.
Много сложен и интензивен.
Усетете плодовите аромати на
касис, слива, боровинка, пикантен балсам, пипер, карамфил, карамел, дим, ванилия, тютюн, тъмен шоколад.
Изразени зрели сладки танини, но сочен и траен вкус.
Препоръка:
Насладете се при 18-20°C, с ястия от червено месо и дивеч, пържоли, зрели сирена, печено месо, силни ястия с месни сосове.
Алкохолно съдържание:13.7%