Кантабрийски аншоа (Engraulis encrasicolus), консервирани в зехтин „Екстра върджин“.

Без добавки. Произведени с изключително внимание и уважение към суровината.

Процес на зреене с продължителност 12–18 месеца.

Филетирането се извършва от жени, които ръчно почистват рибата от костите и я подреждат в консервите. Филета с наситен аромат, равномерен червеникав цвят, плътна текстура и изключителен вкус.

Ниско съдържание на сол.

Без глутен. Без ГМО. Без захар. Без лактоза.

В El Capricho аншоата отлежава минимум 12 месеца, период, в който се преследва качеството и съвършенството на продукта.

Нетно количество:95g

Отцедено количество:50g