Зехтин Bombacha 250 ml
13,00€ / 25,43 лв.
Екстра върджин зехтин от сорт арбекина, който се предлага в лесно използваема ръчно изработена и ръчно рисувана керамична бутилка с дозираща капачка. Маслиновото масло от този сорт е гладко, леко и сладко, с деликатна текстура и свежест. Благодарение на своята мекота и лекота, се препоръчва за пресни и варени зеленчуци, задушена риба, както и за деликатни ястия, сосове и сладкиши, защото добавя вкус, без да прикрива другите вкусове.
Съставки: 100% Арбекина (сорт маслини)
Енергийна стойност на 100 g
Енергия 3404kJ/828kcal
Мазнини 92g
от които наситени масни киселини 15g
мононенаситени 70g
полиненаситени 7g
Въглехидрати 0g
от които захари 0g
Протеин 0g
Сол 0g
киселинност <0,8
| Тегло | 0,250 кг |
|---|---|
| Beneoliva | Beneoliva |
| Бранд | Beneoliva |
В град Benejúzar, в провинция Аликанте, в малките ферми Lo Rubes, La Zarzuela и Pinohermoso, само на 20 км от Средиземно море и заобиколени от портокалови и лимонови дървета, се отглеждат маслинови дървета с особено внимание и мелницата се намира, където произвеждаме екстра върджин зехтин с марката Бенеолива.
Ранната реколта, в зависимост от годината, позволява да се произведе масло в целия му блясък. Екип от инженери проверява узряването на плодовете ден след ден и определя оптималното време за прибиране на реколтата, така че скъпоценното течно злато да запази максимално своите органолептични качества. Тази реколта се извършва ръчно и с помощта на ръчни вибратори, изключвайки всякакъв друг вид механична реколта, която, въпреки че може да бъде икономически по-изгодна за компанията, би намалила качеството на крайния резултат поради страданието, причинено както на плодовете, така и на дървото.
Опаковането се извършва само по поръчка и в тъмни стъклени бутилки, за да предпази маслиновия сок от възможни щети, причинени от светлината.
Времето между прибирането на реколтата и пресоването е сведено до минимум, тъй като мелницата се намира на няколко метра от маслиновите горички, където се отглеждат маслиновите дървета, което е изключително важен детайл за получаване на най-доброто качество на екстра върджин зехтин. Екстракцията се извършва на студено (20º-22º) и след като течното злато се получи, то се съхранява в хладилна стая, която поддържа една и съща температура през цялата година и в резервоари, от които кислородът е извлечен чрез прилагане на инертни газове, така че скъпоценното течно злато да не загуби нищо от своите органолептични качества.
Свързани продукти
Зехтин Екстра Вържин Био – Myst BIO 0.5 л
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Зехтин Romano, 0.5 л
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Зехтин Био, 500 мл
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Bio Зехтин Cuvee 500 мл
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Зехтин Мидио Титан, 500 мл
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Зехтин с вкус на целина, 200 мл
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
Зехтин с Люти червени чушки, 200 мл
Курс: 1 EUR = 1.95583 BGN
