Пастет от Иберико с червен пипер

Легендарните средиземноморски прасета Иберико (cerdo ibérico / porco preto alentejano) са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Заедно с това, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло. Известни са с изключително привилегированата си генетика, хранене с жълъди и отглеждане при свободен режим сред вековни дъбови гори . Древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света.

Сега комбиниран с пикантен червен пипер ,направен под формата на пастет.

Тази разядка се комбинора прекрсно с препечен хляб или крекер.

Съставки:Свински черен дроб от порадата прасета Иберико (27%), бекон и свинско месо от порадата прасета Иберико,

вода,пържен лук,гъби,вино,захар,обезмаслено мляко на прах,екстра върдцин маслиново масло(1%),сол,растителни фибри,яйца на прах,аромат,чесън,царевично нишесте,червен пипер(0,4%),подправки

След отваряне да се държи в хладилник. Да се консумира до 72 часа след отваряне.

Енергийна стойност на 100 g

Енергия 741kJ/178kcal

Мазнини 12,3g

от които наситени масни киселини 4,2g

Въглехидрати 7,7g

от които захари 3,7g

Протеин 9,1g

Сол 1,77g