Пастет от Иберико с червен пипер
6,50€
Легендарните средиземноморски прасета Иберико (cerdo ibérico / porco preto alentejano) са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Заедно с това, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло. Известни са с изключително привилегированата си генетика, хранене с жълъди и отглеждане при свободен режим сред вековни дъбови гори . Древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света.
| Тегло | 0,110 кг |
|---|
Легендарните средиземноморски прасета Иберико (cerdo ibérico / porco preto alentejano) са наистина единствени по рода си. Качествата и вкусът на месото им не прилича на нито една от останалите породи. Заедно с това, съставът на мазнините в него е предимно от ненаситен тип, което ги прави здравословни и полезни за човешкия организъм, подобно на тези на маслиновото масло. Известни са с изключително привилегированата си генетика, хранене с жълъди и отглеждане при свободен режим сред вековни дъбови гори . Древна порода, чиито представители обитават граничния район между Испания и Португалия и никъде другаде по света.
Сега комбиниран с пикантен червен пипер ,направен под формата на пастет.
Тази разядка се комбинора прекрсно с препечен хляб или крекер.
Съставки:Свински черен дроб от порадата прасета Иберико (27%), бекон и свинско месо от порадата прасета Иберико,
вода,пържен лук,гъби,вино,захар,обезмаслено мляко на прах,екстра върдцин маслиново масло(1%),сол,растителни фибри,яйца на прах,аромат,чесън,царевично нишесте,червен пипер(0,4%),подправки
След отваряне да се държи в хладилник. Да се консумира до 72 часа след отваряне.
Енергийна стойност на 100 g
Енергия 741kJ/178kcal
Мазнини 12,3g
от които наситени масни киселини 4,2g
Въглехидрати 7,7g
от които захари 3,7g
Протеин 9,1g
Сол 1,77g
Свързани продукти
Маслини Gordal Пикантни 2кг
Маслините Losada Gordal Пикантни са истинска вкусова сензация, произведени в провинция Севиля, Андалусия. Тези маслини, известни също като Gordal Sevillana, са ценени заради своята твърда, освежаваща и плътна текстура. Напоени с пикантна смес от билки и подправки, тези маслини съдържат силен вкус, който със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори. Идеални за закуска или като универсална съставка в любимите ви рецепти, тези маслини са задължителни за всеки любител на подправките. За вкусен обрат опитайте да сервирате тези маслини с портокал, риган и чили за вкус, който е едновременно сладък и пикантен. Маслините Losada Gordal Olives Picante са Задължителни за всеки любител на храната.
Бисквити с пистачио и бадем, 250 гр.
Бисквитите Прато – известни още като бадемови кантучи или кантучини – са част от сладкарската традиция в Тоскана и са перфектни след хранене, съчетано с Вин Санто.
Бисквити с шам фъстък и бадеми са свежа разновидност на вкуса на Biscotti di Prato, с която споделят едно и също тесто.
Приготвен само с 4 прости съставки: брашно, захар, шам фъстък, бадеми и яйца от свободно отглеждане. Не съдържат консерванти, животински или растителни мазнини.
Losada маслини Carmona MIX
Aceitunas losada е семейна компания, водеща началото си от 1961 и специализирана в отглеждането и консервирането на маслини.
Семейната компания контролира целия процес от ръчното прибиране на реколтата в техните горички до консервирането. Сегашното поколение собственици са братя и сестри, Луис и Мария Лосада, които са се съсредоточили върху възкресяването на забравени сортове маслини и връщането към традиционните естествени методи за лечение.
Маслиновите насаждения се намират в много плодородната зона на долината Гуадалкивир Вега де Кармона – равнина, ограничена от реките Корбонес и Гуадайра, която посвещава повече от 80% от площта си на сухо земеделие като пшеница и слънчоглед. В допълнение към собственото им производство, много местни фермери се присъединяват от самото начало като доставчици, допринасяйки със своята реколта за производството. Днес има повече от 200 фермери, които осигуряват резултата от своя труд вече почти 60 години и гарантират разнообразието на предлаганите продукти.
Съоръженията и маслинови горички са в Кармон, екологично чист регион.
Carmona Mix е селекция от уникални и традиционни испански сортове маслини. Блендът съдържа маслини cornicabra, Zorzaleña, verdial, cuquillo и Gordal ( корникабра, зорзалена, вердиал, кокию, гордал). Тази смес от 5 вида маслини предлага разнообразие от размери, цветове, текстури и вкусове в един буркан и носи името Carmona/ Кармона, градът, в който Aceitunas Losada произвежда продукти повече от 60 години.
Маслините се берат между ранен Октомври и късен Ноември.
Събират се на ръка и се комбинират с билки за невероятен вкус.
