Вино червено Desire Lush & Zin Primitivo
15,00€
Интензивен червен цвят.
Ароматни нотки на сливи, червени плодове и женско биле с нотки на ванилия, кафе и какао.
Вкусът е плътен, балансиран и елегантен.
Алкохолно съдържание: 13,5% об.
Грозде: Примитиво 100%
Температура на сервиране: 18°C
Произход: Пулия, Италия
| Тегло | 1,4 кг |
|---|---|
| Бранд | Pasqua |
Интензивен червен цвят.
Ароматни нотки на сливи, червени плодове и женско биле с нотки на ванилия, кафе и какао.
Вкусът е плътен, балансиран и елегантен.
Съчетание: Основни ястия от месо
Алкохолно съдържание: 13,5%
Винификация
Гроздето се бере ръчно в щайги от 20 кг, след което се премахва дръжката и се натрошава. Те остават в резервоарите за една седмица при ниска температура за извършване на мацерация преди ферментация. Следва алкохолна ферментация при 22-26°C за около 15-20 дни с често изпомпване. В края на алкохолната ферментация виното се декантира и се задейства малолактичната ферментация. Виното отлежава в дърва 6 месеца преди да бъде бутилирано.
Вид: Червено вино
Грозде: Примитиво 100%
Температура на сервиране: 18°C
Произход: Пулия
Отлежаване: 6 месеца в дървени бъчви
Остатъчна захар: 14 g / l
Обща киселинност: 6 g / l
Свързани продукти
Mai dire mai 2013, 750 мл
Вино, което е предназначено за инспектиране, първо срамежливо, а след това се разкрива в цялата си личност и структура. Богат на носа с аромати на тъмна череша, смокини и кафява захар. На небцето е мощен и топъл, червени и тъмни плодове, нотки на подправки, канела и карамфил. Кръгли и кадифени танини, топли и сдържани във финала с дълга дължина.
Prosecco Rose Doc Millesimato
Вино с бледо, ярко розов цвят. С жив перлаж и устойчива пяна, той има аромати с добра интензивност с плодови нотки като ябълка, круша и нотки на червени плодове, като ягода и малина, придружени от мая и коричка на хляб. Вкусът е свеж и на вкус е приятен и хармоничен.
Съчетание: ракообразни
Алкохолно съдържание: 11% об.
Грозде: 85-90% Глера, 10-15% Пино Неро
Произход: Лозя в провинция Тревизо, Италия
Prosecco Valdobbiadene
Органолептични характеристики: има привлекателен зеленикав цвят, ярък, набраздена от минута и упорита перлаж. Ароматът е интензивен, много фини и плодови, ясни нотки на златиста ябълка се усещат на дъното флорални. Той е сух, свеж и постен, гладък и добре балансиран, с добър ароматна постоянство и приятен плодов финал
Вино розе Rose Dai
Кюве Daï е гастрономическо розе, чиято смес е съставена от гренаш и сенсо от стари лозя на около шестдесет години и се берат, когато узреят. Гроздето се подлага на директно пресоване на цели гроздове, без влагане и винифициране в бетонни вани. Отлежаването продължава 6 месеца и се добавят няколко сулфити за бутилиране. Това розе е винено, далеч от стандартите на Прованс и се препоръчва декантиране или аериране.
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.