Lady Joseph Крекери с пипер и кимион
5,50€
Вкусни, веган, занаятчийски крекери с червен пипер, кимион и необработено маслиново масло. Червеният пипер и зрънцата кимион, придават интензивен и леко пикантен вкус на нашите крекери, а заедно с екстра върджин зехтина се превръщат в трио от съставки с изключително качество и вкус.
| Тегло | 0,130 кг |
|---|---|
| Бранд | Lady Joseph |
Изчерпан
Вкусни, веганс, занаятчийски крекери с червен пипер, кимион и необработено маслиново масло.
Натурален, занаятчийски, хрупкав, много фин, без добавки и консерванти, без палмово масло крекер.
В LJ избираме най-добрите узрели зърна червен пипер и ги смиламе на фини зърна непосредствено преди печене, за да запазят аромата си. (Червеният пипер е по-лют от зеления и ароматите му също са по-интензивни). Зърната кимион се счукват, без да се превръщат в прах, за да се запазят аромата и свойствата му. И двете придават интензивен, леко пикантен вкус на нашите крекери, а заедно с екстра върджин зехтина се превръщат в трио от съставки с изключително качество. Брашното се мели на ръка. Каменно смлените брашна са по-хранителни и ароматни от смлените с промишлени стоманени валяци. Оставяме тестото да почива 12 часа и готвим бавно, за да запазим хранителните си вещества и да получим изключително фин и хрупкав крекер, но в същото време плътен.
Ние, от Магазини Медитераниум ви препоръчваме да им се насладите самостоятелно или придружени със сирена, меса или колбаси, както Лейди Джоузеф ги хареса.
Свързани продукти
Маслини Gordal Пикантни 2кг
Маслините Losada Gordal Пикантни са истинска вкусова сензация, произведени в провинция Севиля, Андалусия. Тези маслини, известни също като Gordal Sevillana, са ценени заради своята твърда, освежаваща и плътна текстура. Напоени с пикантна смес от билки и подправки, тези маслини съдържат силен вкус, който със сигурност ще събуди вкусовите ви рецептори. Идеални за закуска или като универсална съставка в любимите ви рецепти, тези маслини са задължителни за всеки любител на подправките. За вкусен обрат опитайте да сервирате тези маслини с портокал, риган и чили за вкус, който е едновременно сладък и пикантен. Маслините Losada Gordal Olives Picante са Задължителни за всеки любител на храната.
Losada маслини Carmona MIX
Aceitunas losada е семейна компания, водеща началото си от 1961 и специализирана в отглеждането и консервирането на маслини.
Семейната компания контролира целия процес от ръчното прибиране на реколтата в техните горички до консервирането. Сегашното поколение собственици са братя и сестри, Луис и Мария Лосада, които са се съсредоточили върху възкресяването на забравени сортове маслини и връщането към традиционните естествени методи за лечение.
Маслиновите насаждения се намират в много плодородната зона на долината Гуадалкивир Вега де Кармона – равнина, ограничена от реките Корбонес и Гуадайра, която посвещава повече от 80% от площта си на сухо земеделие като пшеница и слънчоглед. В допълнение към собственото им производство, много местни фермери се присъединяват от самото начало като доставчици, допринасяйки със своята реколта за производството. Днес има повече от 200 фермери, които осигуряват резултата от своя труд вече почти 60 години и гарантират разнообразието на предлаганите продукти.
Съоръженията и маслинови горички са в Кармон, екологично чист регион.
Carmona Mix е селекция от уникални и традиционни испански сортове маслини. Блендът съдържа маслини cornicabra, Zorzaleña, verdial, cuquillo и Gordal ( корникабра, зорзалена, вердиал, кокию, гордал). Тази смес от 5 вида маслини предлага разнообразие от размери, цветове, текстури и вкусове в един буркан и носи името Carmona/ Кармона, градът, в който Aceitunas Losada произвежда продукти повече от 60 години.
Маслините се берат между ранен Октомври и късен Ноември.
Събират се на ръка и се комбинират с билки за невероятен вкус.
Losada маслини Zorzalena
Дърветата Zorzaleña се срещат покрай малки пътеки в селските райони, затова е известно като див сорт. Беритбата е през октомври или ноември, когато плодовете са достигнали половината от своята зрялост. Имат много широка гама от кафяви цветове. Ферментирали с вода и сол, този сорт се отличава с твърдата си кора. консерванти.
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.