Showing all 10 results
Екстра Върджин BENEOLIVE CERAMIC
Това е резултат от комбинирането на меко и сладко масло като Arbequina със силно, силно и донякъде пикантно масло като Picual.
Идеално за употреба в суров вид, но без да се отказваме от употребата му в кухнята, където ще придаде много характерен вкус на вашите ястия.
ВКУСОВИ БЕЛЕЖКИ Екстра върджин зехтин, напомнящ за узрели бадеми, ябълки и банани, с нотки на смокиня и зелени листа. В началото е сладък, последван от лека горчивина, завършваща с гладък и краткотраен вкус.
Зехтин Arbequina на Señorío de Jaime Rosell
Екстра върджин зехтинът Arbequina на Señorío de Jaime Rosell е деликатен израз на Средиземноморието.
Гладък, сладък и хармоничен, този EVOO се предлага в елегантна керамична бутилка, която запазва качествата му перфектно, което го прави истинско бижу за трапезата.
Получен чрез студено извличане, той е идеален за подобряване на фини ястия, без да заглушава оригиналните им вкусове.
Идеален за задушени зеленчуци, пресни салати, бяла риба, ястия с мек ориз и десерти на млечна основа. Също така идеален за дресинг, без да е прекалено фин.
Зехтин SEÑORIO DE JAIME ROSELL HOJIBLANCA
Екстра върджин зехтинът Hojiblanca на Señorío de Jaime Rosell е течно бижу с голяма сложност и елегантност.
С плодов аромат и изискан баланс, разкриващ нотки на прясно окосена трева, артишок и зелена ябълка.
Опаковано в емблематична керамична бутилка, то е жизнен израз на средиземноморски характер и занаятчийско качество.
Идеален за печена риба, прясна паста, меки сирена, карпачо и топли салати.
Добавя свежест и хармония към всяко ястие, без да го преобладава.
Зехтин Señorío de Jaime Rosell Picual
Със своя твърд характер и интензивна елегантност, екстра върджин зехтинът Señorío de Jaime Rosell Picual е есенцията на силния вкус на средиземноморската маслинова горичка.
Неговият горчив и пиперлив профил, балансиран от зелени нюанси, го прави гастрономически партньор с голяма индивидуалност.
Опаковано в керамична бутилка със ситопечат, то запазва своите свойства и естествена свежест непокътнати.
Идеален за печени меса, отлежали сирена, препечен хляб, яхнии от бобови растения и като завършек на супи и яхнии. Подсилва вкусовете със своята интензивност и структура.
Зехтин с босилек
Перфектно балансирана смес от по-силния и по-пикантен Пикуал и меката Арбекина с много специален босилек.
Маслини Арбекина и Пикуал се берат в Аликанте (Испания), когато плодът е в оптимална зрялост, което му придава неповторим аромат, текстура, цвят и вкус. Босилекът добаява свежест и елегантност на микса.
Опаковка 250 мл.
Зехтин Capri Picual 1st Day
Jaime Rosell First Day of Harvest е лимитирана селеция екстра въджин зехтин, произведен от маслини сорт Picual, набрани в първия ден от прибирането на реколтата, когато маслината дори все още не e узряла напълно. Това ранно бране и производство, в началото на октомври, заедно с ниската филтрация, води до напълно различен продукт, несравним с всеки друг зехтин по отношение на вкус, аромат и текстура.