Червено Вино Barolo 2016
36,00€
Добре балансирано, наситено червено с гранатови отблясъци.
Barolo Bussia е изискано вино за ценители. Произвежда се от грозде, което расте в особено ценен район на Langhe между Monforte d’Alba и Barolo. Oтличителна характеристика на това червено вино е пълното му тяло и богат вкус.
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Добре балансирано, наситено червено с гранатови отблясъци.
Barolo Bussia е изискано вино за ценители. Произвежда се от грозде, което расте в особено ценен район на Langhe между Monforte d’Alba и Barolo. Oтличителна характеристика на това червено вино е пълното му тяло и богат вкус.
Дегустация:
Цвят: Гранатово червено, клонящо към оранжево с остаряването.
Аромат: Сложен и елегантен на сушени розови листенца, череша, диви ягоди и касис, последвани от пикантни и ефирни нотки като подраст, кожа и лак.
Вкус: плътен, балансиран, изискан. Фините зърнести танини, изгладени от стареенето, правят всяка глътка постоянна и богата
Температура на обслужване: 16-18°C.
Съчетаване с храна: особено подходящо със задушени и печени на скара меса, месо, ястия на базата на трюфели и отлежали сирена.
Свързани продукти
Prosecco Rose Doc Millesimato
Вино с бледо, ярко розов цвят. С жив перлаж и устойчива пяна, той има аромати с добра интензивност с плодови нотки като ябълка, круша и нотки на червени плодове, като ягода и малина, придружени от мая и коричка на хляб. Вкусът е свеж и на вкус е приятен и хармоничен.
Съчетание: ракообразни
Алкохолно съдържание: 11% об.
Грозде: 85-90% Глера, 10-15% Пино Неро
Произход: Лозя в провинция Тревизо, Италия
Вино бяло Pasqua „Hey French“, 0.75л
Вино с голям потенциал за отлежаване. Стилистично усилие, насочено към получаване на уникална сложност и структура чрез умело съчетаване на различните реколти. Сорт Гарганега придава на виното структура, свежест и аромат с флорални нотки и интензивна минералност. Когато се опита, той изразява аромати, вариращи от лайка, бадеми и цитрусови плодове до деликатни нотки на бял пипер и тропически плодове.
Вино розе „11 minutes“
Сортът Корвина, който доминира като процент, е избран заради флоралните аромати, както и значителната киселинност, която придава на виното. Trebbiano носи елегантност и дълъг завършек; Syrah придава фини нотки на плодове и подправки и накрая Carménère създава структура, осигуряваща стабилност във времето. Това е свежо, обгръщащо розе с интензивен и комплексен букет, oтлично се съчетава с предястия, паста със зеленчуци и бурата, риба, бели меса, деликатни и дори зрели сирена, както от козе, така и от краве мляко.
Вино червено Passione Sentimento Rosso
Основател и отправна точка на проекта Ромео и Жулиета, червено като любовта и страстта.
С красив наситен рубиненочервен цвят, интензивен и устойчив нос с подчертани нотки на червени плодове и нотки на подправки. В устата е балансиран, кръгъл, мек и обгръщащ на небцето, с кадифени танини.
Съчетания: Предястия, Червено месо
Алкохолно съдържание: 14% об.
Грозде: Мерло, Корвина и Кроатина
Произход: източната област на Валполичела, Италия
Уиски Cliynelish, 23г.
Този 23-годишен Clynelish е дестилиран през октомври 1995 г. и оставен да отлежава в една единствена бъчва в продължение на почти четвърт век!
Дегустационна бележка
Нос: Карамелен сладкиш, маслена тарта от круши и Toffee Crisp, с нотка на дъб.
Вкус: Восъчна цитрусова кора, бадемови сладкиши и ечемична захар, с компот от ябълки и подправка от дъб.
Завършек: земен дъб и шушулка ванилия, с препечена и маслена закваска.
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.