Вино Spumante DON PIERO 0.750 мл

Сламеножълто със зеленикави отблясъци и фин и устойчив перлаж. Носът има интензивен букет с нотки на сушени плодове и аромати на бели цветя. В устата има страхотен баланс между свежест и мекота. Много добър с аперитив и мезета с морски дарове.

Гроздето се бере преди пълното му узряване, чепките се пресоват и винифицират и ферментират при ниска температура (14°C). Втората ферментация (prise de mousse) се извършва в резервоари под налягане, направена през декември и продължава около един месец.

Виното се рафинира върху утайка за около шест месеца преди бутилиране.

Алкохолно съдържание: 12%

Температура на сервиране: 6-8°C