Екстра Върджин „Вердал дьо Карпантра“ 750мл.
36,00€
Този зехтин – със своите зелени плодови нотки и тревист вкус на суров артишок – може да се сравни с изискано вино: аромат, цвят, вкус и финес.
Идеален е за салати, ястия от Прованс, сирена със синя плесен и ягодови сорбета.
| Тегло | 075 кг |
|---|
Отглеждането на маслини винаги е било важна част от културата на Балм (Balme).
През 1956 г. слана унищожава 90% от маслиновите насаждения. Стопанството „Домен Сен-Рош“ (Domaine Saint-Roch) успява да съхрани някои дървета на възраст над сто години, а други – дори на триста години. Това е уникален край на маслинови дървета и лозя.
Днес от останалите маслинови дървета се произвежда зехтин „екстра върджин“ от един-единствен сорт маслини: „Вердал дьо Карпантра“ (Verdale de Carpentras).
Този зехтин – със своите зелени плодови нотки и тревист вкус на суров артишок – може да се сравни с изискано вино: аромат, цвят, вкус и финес.
Идеален е за салати, ястия от Прованс, сирена със синя плесен и ягодови сорбета.
Свързани продукти
Зехтин Рибки интензив 500 мл
Уникалната бутилка на Frantoio Muraglia се гмурка в кристално чисти води с нова визияSardine Ceramic Jar.
Интензивен и плодов.
100% Coratina сорт
Интензивен и плодов.
Наситено зелено със златисти нюанси. Аромати на копър, артишок, пипер и сено. Оставя приятен пикантен вкус.
Екстра върджин маслиново масло Coratina, идеално за сурови салати и супи от бобови растения.
“Essenza” Intense Fruity е екстра върджин маслиново масло, произведено само с маслини Coratina. Характерът на това фино изработено маслиново масло се изразява в нотки на листа от магарешки трън и артишок, с бавно появяващи се пикантни тонове, типични за този сорт.
Енергийна стойност на 100 g
Енергия 3666kJ/892kcal
Мазнини 99g
от които наситени масни киселини 13g
мононенаситени 79g
полиненаситени 7,1g
Въглехидрати 0,15g
от които захари 0g
Протеин 0g
Сол 0g
Зехтин Capri Picual 1st Day
Jaime Rosell First Day of Harvest е лимитирана селеция екстра въджин зехтин, произведен от маслини сорт Picual, набрани в първия ден от прибирането на реколтата, когато маслината дори все още не e узряла напълно. Това ранно бране и производство, в началото на октомври, заедно с ниската филтрация, води до напълно различен продукт, несравним с всеки друг зехтин по отношение на вкус, аромат и текстура.
Зехтин Есенца Мидио, 500 мл
„Essenza” Medium Fruity
е нашият екстра върджин зехтин, произведен от сорта Peranzana.
Деликатен и елегантен.
Златисто жълто със светещи зелени отблясъци.
Ароматът дава интензивни и ярки спомени за усещания от домат, рукола, репички и артишок.
От маслините Peranzana се получава елегантен екстра върджин зехтин, който върви по-добре с деликатни ястия, има много ниска киселинност и много балансиран вкус, подходящ за рибни ястия и кратко готвене.
Зехтин с опушен вкус „Fumo“, 250 мл
Уникален по рода си, Fumo е нашият екстра върджин сорт Peranzana.
Зехтинът екстра върджин се опушва в мелницата, използвайки естествено дърво. Вкусът е деликатен и мек, но не се отказва от устойчивите пикантни нотки.
Подходящ е за вашата сутрешна брускета,за да придадете невероятен аромат на сотираните или задушените ви зеленчуци или просто ,за да проидаде страхотен аромат на вашата трапеза.
