Бяло вино Les 4 Baies

12,50€

25% Русан, 25% Марсан, 25% Вионие, 25% Гренаш блан

Сухо бяло кувè от  Côtes-du-Rhône , произвеждана от семейното имение в Бом-де-Вениз (Vaucluse)изкящ бял цвят със зеленикави оттенъци . Флорални нотки на нос, на небцето се усещат цитрусови нюанси – лимон, грейпфрут и глог; свежест, съчетана със сложен аромат на цитруси и бели цветя. Финалът е белязан от нотки на сушени кайсии.

Съчетаване с храна: като аперитив, с риба (печена или на скара) и морски дарове, както и бели меса в цитрусов сос, телешко в бял сос, меки сирена

Алкохолно съдържание 12,5%

Съдържа сулфити.

Тегло0,75 кг
Описание
На френски език думата baie означава „гроздово зърно“ (или горско плодче)  и е директна препратка към четирите специфични сорта грозде, които се използват за направата на това вино.

Това са Вионие, Русан, Марсан и Гренаш блан  и е необходимо майсторство на смесването, където четири отделни плодови характера се сливат в едно хармонично тяло:

Вионие (Viognier) – носи нотки на кайсия и бели цветя.

Русан (Roussanne) – добавя финес и елегантност.

Марсан (Marsanne) – дава обем и масленост в устата.

Гренаш блан (Grenache Blanc) – осигурява свежест