Чевено вино Bourgogne Hautes Cotes de nuits, 2018
37,00€
Характер на виното: от сорта грозде Пино ноар, неговият лилав или тъмно рубинен цвят е придружен от аромати на череша, женско биле, понякога виолетово. Неговият откровен и твърд вкус, приятни танини, когато узрее, но без излишък.
| Тегло | 1,4 кг |
|---|---|
| Бранд | Hudelot Bailet |
Категория: Регионално наименование на лозята Hautes Côtes, в Кот д’Ор.
Производствени общини: официално роден през 1961 г., наименованието обхваща 16 общини на Hautes Côtes в Côte-d’Or, както и височините на 4 общини на Côte de Nuits. Разделителната линия с Hautes Côtes de Beaune минава през Magny-Lès-Villers.
Характер на виното: от сорта грозде Пино ноар, неговият лилав или тъмно рубинен цвят е придружен от аромати на череша, женско биле, понякога виолетово. Неговият откровен и твърд вкус, приятни танини, когато узрее, но без излишък.
Съчетания с храни и вино: Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits се радва на бели меса като заешко, но също и с агнешко и патешко. Ще подкрепи много леко пикантна кухня и ще изненада с пикантни/сладки ястия (патица à l’orange), сирена.
Температура на сервиране: 14° до 16°
Свързани продукти
Mai dire mai 2013, 750 мл
Вино, което е предназначено за инспектиране, първо срамежливо, а след това се разкрива в цялата си личност и структура. Богат на носа с аромати на тъмна череша, смокини и кафява захар. На небцето е мощен и топъл, червени и тъмни плодове, нотки на подправки, канела и карамфил. Кръгли и кадифени танини, топли и сдържани във финала с дълга дължина.
Вино бяло Passione & Sentimento Bianco
Passione Sentimento Bianco се ражда от идеята за получаване на елегантно бяло, структурирано и способно да се развива с течение на времето само от Garganega. Бяло вино, което има интензивни аромати, нотки на цитрусови плодове и нотки на кайсия и праскова. На вкус е много приятно, добре балансирано с устойчив финал.
Вино розе „11 minutes“
Сортът Корвина, който доминира като процент, е избран заради флоралните аромати, както и значителната киселинност, която придава на виното. Trebbiano носи елегантност и дълъг завършек; Syrah придава фини нотки на плодове и подправки и накрая Carménère създава структура, осигуряваща стабилност във времето. Това е свежо, обгръщащо розе с интензивен и комплексен букет, oтлично се съчетава с предястия, паста със зеленчуци и бурата, риба, бели меса, деликатни и дори зрели сирена, както от козе, така и от краве мляко.
Уиски Cliynelish, 23г.
Този 23-годишен Clynelish е дестилиран през октомври 1995 г. и оставен да отлежава в една единствена бъчва в продължение на почти четвърт век!
Дегустационна бележка
Нос: Карамелен сладкиш, маслена тарта от круши и Toffee Crisp, с нотка на дъб.
Вкус: Восъчна цитрусова кора, бадемови сладкиши и ечемична захар, с компот от ябълки и подправка от дъб.
Завършек: земен дъб и шушулка ванилия, с препечена и маслена закваска.
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.