Червено Вино Selección Especial 0.750 мл
33,00€
Брилянтен и интензивен червен цвят, който символизира младостта. На носа е чист, ароматен, с ароматна сложност, където се открояват плодовите аромати на къпина, червена слива и смокини, и с парфюмирани флорални нотки на дива роза и подправки на карамфил и лаврово дърво. На вкус е широко, жизнено и свежо, но с мекотата и приветливостта на своите зрели, много фино зърнести танини, които покриват небцето. Много устойчив, с дълъг послевкус и страхотна проекция, която ще се подобрява в бутилката с годините.
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Изчерпан
Selección Especial е първото вино от Abadía Retuerta, в което са избрани и смесени най-добрите вина от реколтата, които идват от винификация отделно от 54-те имоти, в които са класифицирани лозята на винарната. Прави се основно от местния сорт от долината Дуеро, Темпранийо, и се допълва с други сортове от имението, които се избират чрез дегустация. Целта е да се балансират особеностите на реколтата и да се запази стилът, който характеризира това вино. Selección Especial е вярно отражение на реколтата, тероара и личността на Abadía Retuerta.
Брилянтен и интензивен червен цвят, който символизира младостта. На носа е чист, ароматен, с ароматна сложност, където се открояват плодовите аромати на къпина, червена слива и смокини, и с парфюмирани флорални нотки на дива роза и подправки на карамфил и лаврово дърво. На вкус е широко, жизнено и свежо, но с мекотата и приветливостта на своите зрели, много фино зърнести танини, които покриват небцето. Много устойчив, с дълъг послевкус и страхотна проекция, която ще се подобрява в бутилката с годините.
Свързани продукти
AMARONE Mai dire mai 2012, 750 мл
Гроздето е ръчно брано и внимателно подбрано,
след което се поставя в щайги да съхне за 4 месеца, за да се постигне по-висока концентрация на захар.
След пресоването се извършва предферментационна студена мацерация, докато малолактичната ферментация протича в стоманени вани при контролирана температура от 22-25°C в продължение на 40 дни.
Отлежаването се извършва в бъчви от френски дъб (70% бъчви от 225 литра и 30% в бъчви от 500 литра, всички нови бъчви) за 24 месеца.
Силно концентрирано вино със страхотна структура, елегантност и сила.
Все още млад, но със страхотен характер.Ще усетите интензивни аромати на храсти, череша морело, кедрово дърво, какао и нотки на кожа.
Вкусът е топъл и богат, обгръщащ и комплексен.
С нотки на зрели черни плодове, карамфил, черен шоколад и мока.
Вино с изключително комплексен и свеж вкус, благодарение на забележителната си киселинност.
Танините са решителни, но елегантни с очарователен и дълготраен финал.
Алкохолно съдържание:16.5%
Spritz Almare Rosa с грейпфрут, 750 мл
Съставки: грозде Glera с натурално подбрани билкови горчиви вещества и запарки от грейпфрут
Дегустационни бележки: Ароматичен искрящ свеж коктейл с подправен цитрусов аромат и флорален послевкус, когато го опитате, усещате фините мехурчета и специалния вкус на истинския италиански занаятчийски Spritz
Алкохол: 8%
Температура на сервиране: 5-7°C
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.