Мармалад от червени чушки 140гр.
4,50€
Занаятчийско сладко от червени чушки.
Произхождащи от Мурсия, известна като „Овчарската градина на Испания“, Don Gastronom създават това отличително сладко, използвайки изпитани във времето, домашно приготвени методи. Те са отдадени на избора само на натурални съставки, предимно от собствената овощна градина и полета на семейството, като гарантират, че чушките се берат и обработват в пика на зрялостта си и се подправят за най-интензивен вкус.
| Тегло | 0,14 кг |
|---|
Това не е традиционно сладко сладко, а изискано солено сладко, често наричано „масаж“ (Mermelada de Pimiento Rojo). Характеризира се с живия си, лъскав червен цвят и фина, мека текстура, постигната чрез внимателно бавно готвене. Вкусовият профил е изискан баланс на сладост, получена от зрелите червени чушки и естествените захари, последвана от фин, земен вкус. То предлага чиста, ярка есенция от пипер, която красиво допълва другите съставки без нежелана лютивина. Това е чист израз на испанския узрял на слънце пипер.
Предложение за сервиране:
Това сладко е абсолютно необходимо за всяка гурме плато със сирена. Съчетава се безупречно с пресни, меки сирена (като кремообразно козе сирене или кесо фреско) и е великолепен контрапункт на силни, печени на скара или сирена. Освен сирене, използвайте го като изискана, сладко-пикантна глазура за печени меса, особено пуешко, патешко или свинско филе. Опитайте го върху печени скариди или като скрит слой в гурме сандвич.
Нетно тегло: 140 г,
Произход: Мурсия, Испания
Съставки: чушки 60%, захар, пектин, лимонена киселина.
Хранителна информация на 100 гр:
Енергия 874kJ/206kcal,
Мазнини 0,2г,
Въглехидрати 50,4г, от които захари 44г,
Протеин 0,6г,
Сол 0г
Свързани продукти
Мармалад от манго 140гр
От Мурсия, известна като „Овощната градина на Испания“, колекция от
домашно приготвени само с натурални съставки мармалади.
Представяме мармалад от манго.
Невероятно ароматен и много вкусен мармалад,
с който може да намажете вашите кроасани,
да комбинирате с кисело мляко,
да напълните тарталети или кекс.
Червено Вино Valdebellon 0.750 мл
Това вино има страхотна индивидуалност. Направено изцяло от грозде Каберне Совиньон. Като цяло това е сложно и щедро вино, което е станало известно и признато за най-доброто вино Каберне Совиньон в Испания.
Вино с висок слой, структурирано и комплексно, с пълно тяло на небцето и със страхотен ароматен профил, което напомня за печен червен пипер, ескаливада, овощен домат, които се смесват с нотки на ментол като звездовиден анасон и минерална нотка на варовик и графит. Има страхотен вкус, широк, вкусен и деликатно пълен. Вино, което надхвърля плодовия профил и има точка на оригиналност поради своя характер.
Losada маслини Carmona MIX
Aceitunas losada е семейна компания, водеща началото си от 1961 и специализирана в отглеждането и консервирането на маслини.
Семейната компания контролира целия процес от ръчното прибиране на реколтата в техните горички до консервирането. Сегашното поколение собственици са братя и сестри, Луис и Мария Лосада, които са се съсредоточили върху възкресяването на забравени сортове маслини и връщането към традиционните естествени методи за лечение.
Маслиновите насаждения се намират в много плодородната зона на долината Гуадалкивир Вега де Кармона – равнина, ограничена от реките Корбонес и Гуадайра, която посвещава повече от 80% от площта си на сухо земеделие като пшеница и слънчоглед. В допълнение към собственото им производство, много местни фермери се присъединяват от самото начало като доставчици, допринасяйки със своята реколта за производството. Днес има повече от 200 фермери, които осигуряват резултата от своя труд вече почти 60 години и гарантират разнообразието на предлаганите продукти.
Съоръженията и маслинови горички са в Кармон, екологично чист регион.
Carmona Mix е селекция от уникални и традиционни испански сортове маслини. Блендът съдържа маслини cornicabra, Zorzaleña, verdial, cuquillo и Gordal ( корникабра, зорзалена, вердиал, кокию, гордал). Тази смес от 5 вида маслини предлага разнообразие от размери, цветове, текстури и вкусове в един буркан и носи името Carmona/ Кармона, градът, в който Aceitunas Losada произвежда продукти повече от 60 години.
Маслините се берат между ранен Октомври и късен Ноември.
Събират се на ръка и се комбинират с билки за невероятен вкус.
Losada маслини Empeltre
Маслината Empeltre се отглежда в Арагон и се бере, когато е напълно узряла. Цветът варира от тъмно кафяв до черен. Консистенцията е мека, с вкус на бадеми. Този сорт е известен със своята специална текстура и оставя приятен горчив вкус в устата. Идеалната маслина за аперетив или оливадас. В бурканчетата Лосада маслините да се съхраняват само в подкислители, без изкуствени оцветители и консерванти.
