Lady Joseph Крекери с розов пипер и кимион (Copy)
5,50€
Вкусни, веган, занаятчийски крекери с червен пипер, кимион и необработено маслиново масло. Червеният пипер и зрънцата кимион, придават интензивен и леко пикантен вкус на нашите крекери, а заедно с екстра върджин зехтина се превръщат в трио от съставки с изключително качество и вкус.
| Тегло | 0,110 кг |
|---|---|
| Бранд | Lady Joseph |
Изчерпан
Вкусни, веганс, занаятчийски крекери с розов пипер, кимион и необработено маслиново масло.
Натурален, занаятчийски, хрупкав, много фин, без добавки и консерванти, без палмово масло крекер.
В LJ избираме най-добрите узрели зърна розов пипер и ги смиламе на фини зърна непосредствено преди печене, за да запазят аромата си. (Червеният пипер е по-лют от зеления и ароматите му също са по-интензивни). Зърната кимион се счукват, без да се превръщат в прах, за да се запазят аромата и свойствата му. И двете придават интензивен, леко пикантен вкус на нашите крекери, а заедно с екстра върджин зехтина се превръщат в трио от съставки с изключително качество. Брашното се мели на ръка. Каменно смлените брашна са по-хранителни и ароматни от смлените с промишлени стоманени валяци. Оставяме тестото да почива 12 часа и готвим бавно, за да запазим хранителните си вещества и да получим изключително фин и хрупкав крекер, но в същото време плътен.
Ние, от Магазини Медитераниум ви препоръчваме да им се насладите самостоятелно или придружени със сирена, меса или колбаси, както Лейди Джоузеф ги хареса.
Съставки: пшеничено брашно (глутен), екстра върджин маслиново масло (20%),сол,розов пипер (1%), кимион (0,3%)
Съхранявайте насухо, тъмно и хладно място.
Съдържа глутен.Може да има следи от яйца,фъстъци,сусам или ядки.
Енергийна стойност на 100 g
Енергия 1882kJ/450kcal
Мазнини 23g
от които наситени масни киселини 7g
Холестерол 69mg
Натрии 160mg
Въглехидрати 57g
от които захари 4g
Протеин 10g
Сол 0g
Калции 10mg <1% . Желязо 0mg . Калии 25mg <1%
Свързани продукти
Маслини без костилка Manzanilla 2кг
Повече от 50 години Losada произвежда трапезни маслини в Кармона, Испания, близо до Севиля. Семейната компания контролира целия процес от ръчното бране на реколтата от техните горички до консервирането. Сегашните собственици са брат и сестр, Луис и Мария Лосада, които са се съсредоточили върху възкресяването на забравени сортове маслини и връщането към традиционните естествени методи за производство.
Шоколадови бисквити, 250 гр.
Бисквитите Прато – известни още като бадемови кантучи или кантучини – са част от сладкарската традиция в Тоскана и са перфектни след хранене, съчетано с Вин Санто.
Бисквитите с тъмен шоколад са вкусна разновидност на вкуса Biscotti di Prato, с която споделят едно и също тесто.
Приготвен само с 4 прости съставки: брашно, захар, черен шоколад и яйца за свободно отглеждане. Не съдържат консерванти, животински или растителни мазнини.
Losada маслини Carmona MIX
Aceitunas losada е семейна компания, водеща началото си от 1961 и специализирана в отглеждането и консервирането на маслини.
Семейната компания контролира целия процес от ръчното прибиране на реколтата в техните горички до консервирането. Сегашното поколение собственици са братя и сестри, Луис и Мария Лосада, които са се съсредоточили върху възкресяването на забравени сортове маслини и връщането към традиционните естествени методи за лечение.
Маслиновите насаждения се намират в много плодородната зона на долината Гуадалкивир Вега де Кармона – равнина, ограничена от реките Корбонес и Гуадайра, която посвещава повече от 80% от площта си на сухо земеделие като пшеница и слънчоглед. В допълнение към собственото им производство, много местни фермери се присъединяват от самото начало като доставчици, допринасяйки със своята реколта за производството. Днес има повече от 200 фермери, които осигуряват резултата от своя труд вече почти 60 години и гарантират разнообразието на предлаганите продукти.
Съоръженията и маслинови горички са в Кармон, екологично чист регион.
Carmona Mix е селекция от уникални и традиционни испански сортове маслини. Блендът съдържа маслини cornicabra, Zorzaleña, verdial, cuquillo и Gordal ( корникабра, зорзалена, вердиал, кокию, гордал). Тази смес от 5 вида маслини предлага разнообразие от размери, цветове, текстури и вкусове в един буркан и носи името Carmona/ Кармона, градът, в който Aceitunas Losada произвежда продукти повече от 60 години.
Маслините се берат между ранен Октомври и късен Ноември.
Събират се на ръка и се комбинират с билки за невероятен вкус.
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.