Тапас кутия
20,00€
В тази кутия има 4 кутии с тапас:
– калмари по провансалски
– калмари в зехтин и чесън
– миди в ескабече
– пичунети
Готови за консумация.
Нетно тегло 276 г
| Тегло | 0,5 кг |
|---|
Калмари, уловени в Тихия или Индийския океан.
Миди, отглеждани в Испания или Чили.
Сардини, уловени в централната и източната част на Атлантическия океан или Средиземно море.
Миди в ескабече: Миди (Mytilus galloprovincialis или chilensis), рапично масло, оцет, чесън, сол, подправки, сгъстител: гуарово брашно.
Пичунети: Малки сардини (Sardina pilchardus) 70%, екстра върджин зехтин, сол.
Калмари в зехтин и чесън: Калмари (Loligo vulgaris или Dosidicus gigas), екстра върджин зехтин 22%, чесън 11%, магданоз.
Свързани продукти
Аншоа в Зехтин 95гр
Кантабрийски аншоа (Engraulis encrasicolus), консервирани в зехтин „Екстра върджин“.
Без добавки. Произведени с изключително внимание и уважение към суровината.
Процес на зреене с продължителност 12–18 месеца.
Филетирането се извършва от жени, които ръчно почистват рибата от костите и я подреждат в консервите. Филета с наситен аромат, равномерен червеникав цвят, плътна текстура и изключителен вкус.
Ниско съдържание на сол.
Без глутен. Без ГМО. Без захар. Без лактоза.
В El Capricho аншоата отлежава минимум 12 месеца, период, в който се преследва качеството и съвършенството на продукта.
Нетно количество:95g
Отцедено количество:50g
Крем за ръце и тяло Луи XIV 200мл
Крем за ръце и тяло Луи XIV.
Перфектният крем за ръцете и тялото благодарение на формула,
богата на органични масла от гроздови и конопени семки, както и натурален витамин Е.
Аромат Grasse XIV.
Ароматът на Grasse XIV е вдъхновен от Краля Слънце, който е обожавал портокаловия цвят.
С нотки на жасмин, този цветен, опияняващ аромат отдава почит на известния крал на Франция Луи XIV, емблематична фигура, неразделна част от Версайския дворец.
Стъклена бутилка за многократна употреба и луксозна златна емайлирана декорация.
Саламура от аншоа
„El Capricho Salmuria“ – или „течно умами“ – е иновативна и популярна подправка във висшата кулинария.
За разлика от обикновената сол, която може да изсуши храната, Salmŭria придава естествен морски вкус, като същевременно засилва сочността и осигурява по-меко усещане в устата.
Течността, извлечена от аншоата по време на процеса на зреене – концентрираният рибен сос (колатура) – е чист израз на Кантабрийско море.
Това е рибен сос с гарантиран произход, а единствените съставки са аншоа и сол. Няколко капки придават дълбочина и вкус „умами“ на всяко ястие.
Калмари в мастилен сос
Калмари в мастилен сос.
Сос от мастило: приготвен с основа, подобна на сос от миди, бавно приготвен и обогатен с малко мастило, което придава на консервата отличителен цвят, който никога не излиза от мода. Сосовете са резултат от деликатен занаятчийски процес, при който всяка съставка е щателно подбрана с акцент върху качеството. Работи се с изключителни доставчици, известни със своя опит в индустрията, създавайки перфектна синергия, която се отразява в съвършенството на всеки от продуктите. В продължение на повече от пет десетилетия компанията прецизира и усъвършенства традиционни рецепти, оформяйки наследство, за да гарантира, че тези сосове поддържат отличителния вкус, който ги прави безпогрешни. Тази еволюция е ключова за намирането на баланса между класическото и иновативното, където всеки вкус се превръща в глава
