Описание
Zaatar или Za’atar, което означава „мащерка“ на персийски, е в известен смисъл провансалската билка от левантийската кухня. Това е близкоизточна подправка, която съществува от векове. Докато съставките варират в различните региони, заатарът най-често включва мащерка, риган или майоран, смрадлика и сусам. В някои кухни можете да намерите и мента, чубрица или дори чеснов грис или семена от кориандър. Zaatar е доста гъвкава смес, с редица приложения в готвенето.
Нашият Wild Za’atar идва от малка земеделска кооперация в Северна Палестина, на границата с Галилея, фокусирана върху устойчивото екологично развитие и принципите на справедливата търговия. Приготвя се с див риган, печени руси сусамови семена, смрадлика, нотка на зехтин и сол от Мъртво море.
Размери: 5 х 5,5 х 5 см
Нето тегло: 40 гр.
Капацитет: 60 мл
Списък на съставките: Див риган ⋅ Печен сусам ⋅ Смрадлика ⋅ Зехтин ⋅ Сол от Мъртво море
Без глутен, без добавки, 100% натурален
