Описание
Розмаринът е една от основните съставки на гръцката и средиземноморска кухня. Може да се използва в голямо разнообразие от ястия, тъй като с него можем да подправим печени на скара храни като риба, агнешко, птиче месо, заешко, свинско, телешко и картофи. Розмаринът, поради игловидните си листа, трябва да се накълца на ситно или да се счупи в хаванче и пестик, за да не се натрапва по време на хранене. Розмаринът трябва да се използва в началото на готвенето, особено при печени храни, за да има достатъчно време да освободи аромата си.
Розмаринът в Древна Гърция е бил посветен на богинята Афродита, тъй като е бил увит около нея, когато е излизала от морето. Розмаринът е една от основните съставки на гръцката и средиземноморска кухня.
BIO 100%
Биологично е думата, която ни определя. Всички наши действия, от прибирането на реколтата до поставянето на рафта, се наблюдават и ръководят от строги биологични указания.