Червено вино Valpolicella 750 мл

32,00лв.

Интензивен червен цвят, има широк нос със силни аромати на череша, боровинка и касис, последвани от нотки на женско биле и препечени нотки. Богат, топъл и мек на небце, с меки танини, добре балансиран и устойчив.

Тегло 0,750 кг
Бранд

Pasqua

Изчерпан

Описание

Интензивен червен цвят, има широк нос със силни аромати на череша, боровинка и касис, последвани от нотки на женско биле и препечени нотки. Богат, топъл и мек на небце, с меки танини, добре балансиран и устойчив.

Винификация
След пресоване и отстраняване на ципите следва мацерация върху ципите в продължение на 15 дни, с изпомпване и контрол на температурата на ферментация 24-25°C. Продуктът остава в стоманени резервоари до февруари, за да бъде прехвърлен върху изчерпаните джибри Amarone. Тук има реферментация, която увеличава структурата и аромата на виното. След стелажване и почистване, продуктът се прехвърля в барики с различна вместимост. След няколко месеца се сглобява и бутилира за усъвършенстване за още 2-3 месеца.

Отзиви (0)
0 отзива
0
0
0
0
0

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Червено вино Valpolicella 750 мл”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *