Червено Вино Domaine Costa Lazaridi Syrah-Agiorgitiko 0.750
105,00лв.
Тъмночервен, почти непроницаем. Сложен букет, произтичащ както от сорта, така и от бъчвата. Сладко от вишни, сини сливи, смокиня, черен пипер, горчив шоколад се срещат с нотки на ванилия, кедър и кожа. Първоначално меко и топло, богато и пикантно, с добре интегрирани танини, не губи своята елегантност благодарение на своята киселинност. Зрелите плодове и подправките правят присъствието си постоянно забележимо до много дългия и упорит финал.
Тегло | 0,750 кг |
---|
Еноторос, най-малкият син на цар Ликаон, според митологията е първият грък, който напуска земята си и основава колония в залива на Таранто, в Южна Италия, и произвежда вино. В подобно начинание, тръгвайки от Драма, сe създава Енотрия в Капандрити.
Климатът и още повече почвата в района благоприятстват червените сортове грозде. Затова се спряхме на универсалния Agiorgitiko, една от първите му плантации в Атика.
Тъмночервен, почти непроницаем. Сложен букет, произтичащ както от сорта, така и от бъчвата. Сладко от вишни, сини сливи, смокиня, черен пипер, горчив шоколад се срещат с нотки на ванилия, кедър и кожа. Първоначално меко и топло, богато и пикантно, с добре интегрирани танини, не губи своята елегантност благодарение на своята киселинност. Зрелите плодове и подправките правят присъствието си постоянно забележимо до много дългия и упорит финал.
Идеално се съчетава с дивеч и червени меса, особено когато са сготвени с подправки. Телешко филе в сос мадера, турнедо росини и телешки дроб на скара, са само част от ястията, които могат да се комбинират с него.
Състав:Syrah 90%, Agiorgitiko 10%
Алкохолно съдържание: 15%
Свързани продукти
AMARONE Mai dire mai 2012, 750 мл
Гроздето е ръчно брано и внимателно подбрано,
след което се поставя в щайги да съхне за 4 месеца, за да се постигне по-висока концентрация на захар.
След пресоването се извършва предферментационна студена мацерация, докато малолактичната ферментация протича в стоманени вани при контролирана температура от 22-25°C в продължение на 40 дни.
Отлежаването се извършва в бъчви от френски дъб (70% бъчви от 225 литра и 30% в бъчви от 500 литра, всички нови бъчви) за 24 месеца.
Силно концентрирано вино със страхотна структура, елегантност и сила.
Все още млад, но със страхотен характер.Ще усетите интензивни аромати на храсти, череша морело, кедрово дърво, какао и нотки на кожа.
Вкусът е топъл и богат, обгръщащ и комплексен.
С нотки на зрели черни плодове, карамфил, черен шоколад и мока.
Вино с изключително комплексен и свеж вкус, благодарение на забележителната си киселинност.
Танините са решителни, но елегантни с очарователен и дълготраен финал.
Алкохолно съдържание:16.5%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.