Lady Joseph Крекери с лют пипер

Вкусни, веганс, занаятчийски крекери с лют пипер и необработено маслиново масло. 

Натурален, занаятчийски, хрупкав, много фин, без добавки и консерванти,  без палмово масло крекер.

В LJ избираме най-добрите узрели зърна червен пипер и ги смиламе на фини зърна непосредствено преди печене, за да запазят аромата си. (Червеният пипер е по-лют от зеления и ароматите му също са по-интензивни). Зърната кимион се счукват, без да се превръщат в прах, за да се запазят аромата и свойствата му. И двете придават интензивен, леко пикантен вкус на нашите крекери, а заедно с екстра върджин зехтина се превръщат в трио от съставки с изключително качество. Брашното се мели на ръка. Каменно смлените брашна са по-хранителни и ароматни от смлените с промишлени стоманени валяци. Оставяме тестото да почива 12 часа и готвим бавно, за да запазим хранителните си вещества и да получим изключително фин и хрупкав крекер, но в същото време плътен.

Ние, от Магазини Медитераниум ви препоръчваме да им се насладите самостоятелно или придружени със сирена, меса или колбаси, както Лейди Джоузеф ги хареса.

Съставки : Пшеничено брашно(глутен),екстра върджин маслиново масло (20%),пушен лзт червен пипер (3%),сол

Енергийна стойност на 100 g

Енергия 1882kJ/450kcal -35%

Мазнини 23g – 35%

от които наситени масни киселини 7g

Въглехидрати 57g

от които захари 4g

Фибри 3g

Протеин 10g

Сол 0g