Описание
Цветен микс от маслини (неоцветени) с костилка – ферментирали в саламура (Salmuera) – на специална цена в голям буркан.
Миксът Carmona на Aceitunas Losada, кръстен на андалуския град, където семейство Losada отглежда и обработва маслини в продължение на 60 години, съчетава испанските сортове маслини Zorzaleña, Verdial, Cornicabra, Gordal и Cuquillo. Резултатът е набор от цветове, текстури и аромати в един буркан. Всеки сорт се изсушава отделно, преди да се смеси в естествен саламура без използване на луга. Carmona е най-добре да се сервира с чаша екстра върджин зехтин.
