Коралово розово вино с привлекателен плодов букет, който особено напомня аромата на розов грейпфрут и силни нотки на нар. На вкус завладява с незабавната си свежест и елегантна минералност.
С деликатната си, но засищаща глътка е отличен за комбиниране с рибни предястия, ризото с морски дарове, супи.
След меко смачкване и отстраняване на дръжките, гроздето се подлага на накисване на ципата (8–10°C) за няколко часа. След това мъстта се отцежда и се оставя да се утаи за 24 часа. След като се почисти, се изцежда и ферментира при 16–18°C за приблизително 20 дни. Следва кратка обработка в стомана преди бутилиране
Алкохолно съдържание: 12%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.