Червено Вино Nabbiollo D’Alba
18,00€
Дълбоко и интензивно лилаво-червено вино, което придобива оранжев оттенък с отлежаването.
Nebbiolo d’Alba е типично пиемонтско вино, кадифено, с добро тяло, със сух вкус и приятни нюанси. Има парфюм, напомнящ за деликатни флорални, плодови нотки. Идеален за комбиниране с традиционни ястия Langhe, като пресни тестени предястия, печено и варено месо и сирена.
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Дълбоко и интензивно лилаво-червено вино, което придобива оранжев оттенък с отлежаването.
Nebbiolo d’Alba е типично пиемонтско вино, кадифено, с добро тяло, със сух вкус и приятни нюанси. Има парфюм, напомнящ за деликатни флорални, плодови нотки. Идеален за комбиниране с традиционни ястия Langhe, като пресни тестени предястия, печено и варено месо и сирена.
Дегустация:
Цвят: Прозрачно гранатово червено, клонящо към оранжеви нюанси с остаряването.
Аромат: Приятен и интензивен на червени горски плодове с пикантни и препечени нотки като сладък корен, шоколад и черен пипер.
Аромат: добре структуриран, със средно тяло и много елегантен с мек и кадифен танин, балансиран с киселинност и алкохолно съдържание.
Температура на обслужване: 18°C.
Съчетание с храна: Добре съчетано с традиционни ястия Langhe, като предястия от прясна паста с месо и сосове, варено месо, трюфели и гъби.
Свързани продукти
Mai dire mai 2013, 750 мл
Вино, което е предназначено за инспектиране, първо срамежливо, а след това се разкрива в цялата си личност и структура. Богат на носа с аромати на тъмна череша, смокини и кафява захар. На небцето е мощен и топъл, червени и тъмни плодове, нотки на подправки, канела и карамфил. Кръгли и кадифени танини, топли и сдържани във финала с дълга дължина.
Spritz Almare Rosa с грейпфрут, 750 мл
Съставки: грозде Glera с натурално подбрани билкови горчиви вещества и запарки от грейпфрут
Дегустационни бележки: Ароматичен искрящ свеж коктейл с подправен цитрусов аромат и флорален послевкус, когато го опитате, усещате фините мехурчета и специалния вкус на истинския италиански занаятчийски Spritz
Алкохол: 8%
Температура на сервиране: 5-7°C
Вино бяло Pasqua „Hey French“, 0.75л
Вино с голям потенциал за отлежаване. Стилистично усилие, насочено към получаване на уникална сложност и структура чрез умело съчетаване на различните реколти. Сорт Гарганега придава на виното структура, свежест и аромат с флорални нотки и интензивна минералност. Когато се опита, той изразява аромати, вариращи от лайка, бадеми и цитрусови плодове до деликатни нотки на бял пипер и тропически плодове.
Уиски Cliynelish, 23г.
Този 23-годишен Clynelish е дестилиран през октомври 1995 г. и оставен да отлежава в една единствена бъчва в продължение на почти четвърт век!
Дегустационна бележка
Нос: Карамелен сладкиш, маслена тарта от круши и Toffee Crisp, с нотка на дъб.
Вкус: Восъчна цитрусова кора, бадемови сладкиши и ечемична захар, с компот от ябълки и подправка от дъб.
Завършек: земен дъб и шушулка ванилия, с препечена и маслена закваска.
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.