Географско местоположение: Конелиано и Валдобиаден
Винификация: “в бяло”, т.е. меко пресоване на гроздето и след това ферментира без гроздови кожи при контролирана температура от 20 ° C. Става a много фино пенливо благодарение на бавната втора ферментация в големи затворени резервоари от неръждаема стомана при 12-14°C за период от 2 месеца.
Налягането в бутилката е 5,5 атм
Органолептични характеристики: има привлекателен зеленикав цвят, ярък, набраздена от минута и упорита перлаж. Ароматът е интензивен, много фини и плодови, ясни нотки на златиста ябълка се усещат на дъното флорални. Той е сух, свеж и постен, гладък и добре балансиран, с добър ароматна постоянство и приятен плодов финал
Захарен остатък: 8,0 g / l
Алкохолно съдържание: 11,5% об
Сервизни инструкции: предлагаме да сервирате това пенливо вино на температура между 5-7°C, отпушване на бутилката в момента на потреблението.
Съчетание: чудесно като аперитив; но върви добре с риба или паста.
Грозде: Glera, с малки пропорции Verdiso и Perera
Реколта: средата на септември
Дегустационни бележки: това вино има атрактивен зеленикав цвят, с фин
постоянен перлаж. Има интензивен, много фин плодов букет с a
отчетлив аромат на златисти ябълки и круши. Сух, свеж и хрупкав в
уста, мека и добре балансирана, с добра ароматна дължина и приятно плодов финал
Температура на сервиране: 5-7 ° C. Пийте веднага след отваряне
Prosecco Valdobbiadene
35,00лв.
Органолептични характеристики: има привлекателен зеленикав цвят, ярък, набраздена от минута и упорита перлаж. Ароматът е интензивен, много фини и плодови, ясни нотки на златиста ябълка се усещат на дъното флорални. Той е сух, свеж и постен, гладък и добре балансиран, с добър ароматна постоянство и приятен плодов финал
Тегло | 1,4 кг |
---|---|
Бранд |
De Bernard |
Свързани продукти
AMARONE Mai dire mai 2012, 750 мл
Гроздето е ръчно брано и внимателно подбрано,
след което се поставя в щайги да съхне за 4 месеца, за да се постигне по-висока концентрация на захар.
След пресоването се извършва предферментационна студена мацерация, докато малолактичната ферментация протича в стоманени вани при контролирана температура от 22-25°C в продължение на 40 дни.
Отлежаването се извършва в бъчви от френски дъб (70% бъчви от 225 литра и 30% в бъчви от 500 литра, всички нови бъчви) за 24 месеца.
Силно концентрирано вино със страхотна структура, елегантност и сила.
Все още млад, но със страхотен характер.Ще усетите интензивни аромати на храсти, череша морело, кедрово дърво, какао и нотки на кожа.
Вкусът е топъл и богат, обгръщащ и комплексен.
С нотки на зрели черни плодове, карамфил, черен шоколад и мока.
Вино с изключително комплексен и свеж вкус, благодарение на забележителната си киселинност.
Танините са решителни, но елегантни с очарователен и дълготраен финал.
Алкохолно съдържание:16.5%
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.