Червено Вино Domaine Costa Lazaridi Syrah-Agiorgitiko 0.750
54,00€
Тъмночервен, почти непроницаем. Сложен букет, произтичащ както от сорта, така и от бъчвата. Сладко от вишни, сини сливи, смокиня, черен пипер, горчив шоколад се срещат с нотки на ванилия, кедър и кожа. Първоначално меко и топло, богато и пикантно, с добре интегрирани танини, не губи своята елегантност благодарение на своята киселинност. Зрелите плодове и подправките правят присъствието си постоянно забележимо до много дългия и упорит финал.
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Изчерпан
Еноторос, най-малкият син на цар Ликаон, според митологията е първият грък, който напуска земята си и основава колония в залива на Таранто, в Южна Италия, и произвежда вино. В подобно начинание, тръгвайки от Драма, сe създава Енотрия в Капандрити.
Климатът и още повече почвата в района благоприятстват червените сортове грозде. Затова се спряхме на универсалния Agiorgitiko, една от първите му плантации в Атика.
Тъмночервен, почти непроницаем. Сложен букет, произтичащ както от сорта, така и от бъчвата. Сладко от вишни, сини сливи, смокиня, черен пипер, горчив шоколад се срещат с нотки на ванилия, кедър и кожа. Първоначално меко и топло, богато и пикантно, с добре интегрирани танини, не губи своята елегантност благодарение на своята киселинност. Зрелите плодове и подправките правят присъствието си постоянно забележимо до много дългия и упорит финал.
Идеално се съчетава с дивеч и червени меса, особено когато са сготвени с подправки. Телешко филе в сос мадера, турнедо росини и телешки дроб на скара, са само част от ястията, които могат да се комбинират с него.
Състав:Syrah 90%, Agiorgitiko 10%
Алкохолно съдържание: 15%
Свързани продукти
Prosecco 7 Ombre
Географски район: Конелиано и Валдобиаден
Дегустационни бележки: това кристално чисто вино има фин бледожълт цвят със зеленикав оттенък, с фин и устойчив перлаж. Има интензивен плодов букет с изключителна финес, с ясни нотки на зрели златни ябълки и цвят на акация. Свежо, лесно за пиене вино, меко и добре балансирано, с дълъг плодов финал. Препоръчваме да сервирате това пенливо вино при температура 5-7° C. Отпушете непосредствено преди сервиране. Съчетание на храни: чудесно като аперитив; върви добре с леки ястия на рибна основа.
Prosecco Valdobbiadene
Органолептични характеристики: има привлекателен зеленикав цвят, ярък, набраздена от минута и упорита перлаж. Ароматът е интензивен, много фини и плодови, ясни нотки на златиста ябълка се усещат на дъното флорални. Той е сух, свеж и постен, гладък и добре балансиран, с добър ароматна постоянство и приятен плодов финал
Spritz Almare Rosa с грейпфрут, 750 мл
Съставки: грозде Glera с натурално подбрани билкови горчиви вещества и запарки от грейпфрут
Дегустационни бележки: Ароматичен искрящ свеж коктейл с подправен цитрусов аромат и флорален послевкус, когато го опитате, усещате фините мехурчета и специалния вкус на истинския италиански занаятчийски Spritz
Алкохол: 8%
Температура на сервиране: 5-7°C
Бяло вино 1er Cru Abbaye de Morgeot, 750 мл
Вино Розе Amethystos, 750 мл
Уиски Cliynelish, 23г.
Този 23-годишен Clynelish е дестилиран през октомври 1995 г. и оставен да отлежава в една единствена бъчва в продължение на почти четвърт век!
Дегустационна бележка
Нос: Карамелен сладкиш, маслена тарта от круши и Toffee Crisp, с нотка на дъб.
Вкус: Восъчна цитрусова кора, бадемови сладкиши и ечемична захар, с компот от ябълки и подправка от дъб.
Завършек: земен дъб и шушулка ванилия, с препечена и маслена закваска.
Чевено вино Bourgogne Hautes Cotes de nuits, 2018
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%

Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.