Pasqua Vigneti e Cantine е историческа компания за производство на качествени венециански и италиански вина, един от лидерите на италианския и външния пазар. Семейна страст. Почти век история.
AMARONE Mai dire mai 2012, 750 мл
Mai dire mai 2013, 750 мл
Вино, което е предназначено за инспектиране, първо срамежливо, а след това се разкрива в цялата си личност и структура. Богат на носа с аромати на тъмна череша, смокини и кафява захар. На небцето е мощен и топъл, червени и тъмни плодове, нотки на подправки, канела и карамфил. Кръгли и кадифени танини, топли и сдържани във финала с дълга дължина.
Prosecco Rose Doc Millesimato
Вино с бледо, ярко розов цвят. С жив перлаж и устойчива пяна, той има аромати с добра интензивност с плодови нотки като ябълка, круша и нотки на червени плодове, като ягода и малина, придружени от мая и коричка на хляб. Вкусът е свеж и на вкус е приятен и хармоничен.
Съчетание: ракообразни
Алкохолно съдържание: 11% об.
Грозде: 85-90% Глера, 10-15% Пино Неро
Произход: Лозя в провинция Тревизо, Италия
Prosecco SP Doc Treviso
Има ярък сламеножълт цвят, обогатен с явни зеленикави отблясъци. Носът е плодов и доста интензивен, а на небцето е свеж и балансиран. Устата е ароматна и с добра устойчивост, характеризираща се с приятен пикантен и минерален завършек.
Съчетания: рибни предястия, основни ястия от бяло месо, основни ястия от риба
Алкохолно съдържание: 11% об.
Грозде: Глера
Произход: Лозя в провинция Тревизо, Италия
Бяло вино SOAVE Villa Borghetti 2020, 750 мл
Вино бяло Lugana DOC 2020, 750 мл
Вино бяло Pasqua „Hey French“, 0.75л
Вино с голям потенциал за отлежаване. Стилистично усилие, насочено към получаване на уникална сложност и структура чрез умело съчетаване на различните реколти. Сорт Гарганега придава на виното структура, свежест и аромат с флорални нотки и интензивна минералност. Когато се опита, той изразява аромати, вариращи от лайка, бадеми и цитрусови плодове до деликатни нотки на бял пипер и тропически плодове.
Вино бяло Pino Grigio Ven.Doc, 750 мл
Вино розе „11 minutes“
Сортът Корвина, който доминира като процент, е избран заради флоралните аромати, както и значителната киселинност, която придава на виното. Trebbiano носи елегантност и дълъг завършек; Syrah придава фини нотки на плодове и подправки и накрая Carménère създава структура, осигуряваща стабилност във времето. Това е свежо, обгръщащо розе с интензивен и комплексен букет, oтлично се съчетава с предястия, паста със зеленчуци и бурата, риба, бели меса, деликатни и дори зрели сирена, както от козе, така и от краве мляко.
Вино розе Y by 11 minutes, 750 мл
Y by 11 Minutes е розе от комплексност и свежест, структура и елегантност, плодово и богато на вкуса, като две противоположности, които могат да живеят перфектно в хармония, въпреки че са много различни една от друга. Corvina, която доминира в бленда, предлага типични нотки на червени плодове и значителна киселинност. Trebbiano предлага деликатни аромати на цитрусови плодове и бели цветя, придаващи елегантност и дължина на средното небце. И накрая, Carmenère придава на виното добра структура и отличителен гръбнак. Деликатни нотки на ванилия и препечени аромати се създават от алкохолната ферментация, извършена в дъб, предлагайки комплексно вино розе, което разкрива нотки, обикновено признати за еволюционни.
Вино червено Desire Lush & Zin Primitivo
Интензивен червен цвят. Носът напомня сливи, червени плодове и женско биле с нотки на ванилия, кафе и какао. При вкус е плътен, балансиран и елегантен.
Реколта: 2020г
Съчетание: Основни ястия от месо
Алкохолно съдържание: 13,5% об.
Грозде: Примитиво 100%
Температура на сервиране: 18°C
Произход: Пулия, Италия
Вино червено Passione Sentimento Rosso
Основател и отправна точка на проекта Ромео и Жулиета, червено като любовта и страстта.
С красив наситен рубиненочервен цвят, интензивен и устойчив нос с подчертани нотки на червени плодове и нотки на подправки. В устата е балансиран, кръгъл, мек и обгръщащ на небцето, с кадифени танини.
Реколта: 2019г
Съчетания: Предястия, Червено месо
Алкохолно съдържание: 14% об.
Грозде: Мерло, Корвина и Кроатина
Произход: източната област на Валполичела, Италия
Червено вино Amarone Valpolicella 2017, 750 мл
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Богат, месест и сложен на небцето с пластове от тъмни плодове. Използването на бъчви създава нотки в носа на ванилов бърбън от островите Ла Реюнион, много сладък, но деликатен – крем baba’ и маскарпоне нотки с ром, бадеми, официални билки, сухи зеленчуци, сено. Много меки и кадифени танини, усещане в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Червено вино Valpolicella 2019, 750 мл
Иновации, традиции, качество, изследвания и страст
Това са ценностите, които съпътстват лозята и избите на Pasqua от 1925 г., когато първото поколение братя Паскуа пристига във Верона с цел да основат компания, посветена на продажбата на вина от родината им Пулия.
От продажбата на вина компанията скоро стига до основата на истинска изба. За няколко години се налага на италианската винена сцена, а пристигането на второто поколение през 60-те години на миналия век довежда до отваряне към износ и ориентация към качеството.
С навлизането в компанията от трето поколение, съставено от Рикардо и Алесандро, стремежът към чуждестранни пазари е допълнително засилен, като кулминацията му е през 2009 г. със създаването на Pasqua Usa LLC в Ню Йорк. В момента компанията присъства на 50 пазара по целия свят.