Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
46,00лв.
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
Тегло | 1,6 кг |
---|---|
Бранд |
Pasqua |
Богат, месест и сложен на небцето с пластове от тъмни плодове. Използването на бъчви създава нотки в носа на ванилов бърбън от островите Ла Реюнион, много сладък, но деликатен – крем baba’ и маскарпоне нотки с ром, бадеми, лечебни билки, сухи зеленчуци, сено. Много меки и кадифени танини, усещане в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Регион: Тоскана, Италия
Грозде: Каберне Совиньон
Информация за производителя:
Основана във Верона през 1925 г. от братя Паскуа и днес тя се нарежда като една от най-големите частни винени марки в Италия. Семейство Pasqua е посветено на производството на висококачествено грозде и производството на вина с висока стойност, които изкусно изразяват характера на италианските винарски региони. Макар че Pasqua произвежда вина от начално ниво с изключителна стойност, той също има репутация за изработване на красиво направени, първокласни изражения в стил Amarone.
Името Pasqua означава вина, лозя, дълбока връзка със земята. Основана през 1925 г. във Верона, Pasqua Vigneti e Cantine е родена от любовта на семейството към Valpolicella. Три поколения хора с веронско сърце и международна душа, споделящи една и съща голяма страст: лозарството и производството на уникални вина, първо във Венето, а след това и в италианските региони на най-известния DOC.
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.