De Bernard Газирано Вино Rose Brut

Метод: Sylvoz

Географско местоположение: Conegliano и Valdobbiadene

Техника на винопроизводство: обезмирисяване на гроздето без смачкване, незабавно отделяне на ципата, винификация при контролирана температура. Разпенване в автоклав с бавен метод на Charmat ферментация.

Грозде: 20% Marzemino, 70% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Перлаж: фин, стегнат и устойчив

Цвят: коралово розово със светли отблясъци

Нос: деликатен, свеж и плодов, с нотки на грейпфрут и малина, с цветен привкус

Вкус: мек, но сух и кадифен, добър аромат и устойчивост, отлично придружен от фин устойчив перлаж

Съдържание на алкохол: 11,5% vol.

Температура на сервиране: 10-12° C

Съчетаване с храна и вино: отлично като аперитив и за десерт, съчетава се добре с ястия от паста и ризото с риба.

Географски район: Conegliano и Valdobbiadene

Грозде: Carbernet Sauvignon 70%, Merlot 10%, Marzemino 20%.

Дегустационни бележки: Енергично розе с елегантен светъл цвят, с фин и деликатен перлаж. Носът е приятен, интензивен и плодов с аромати на зрели ягоди и малини.