Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
22,00€
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
| Тегло | 1,6 кг |
|---|---|
| Бранд | Pasqua |
Богат, месест и сложен на небцето с пластове от тъмни плодове. Използването на бъчви създава нотки в носа на ванилов бърбън от островите Ла Реюнион, много сладък, но деликатен – крем baba’ и маскарпоне нотки с ром, бадеми, лечебни билки, сухи зеленчуци, сено. Много меки и кадифени танини, усещане в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Регион: Тоскана, Италия
Грозде: Каберне Совиньон
Информация за производителя:
Основана във Верона през 1925 г. от братя Паскуа и днес тя се нарежда като една от най-големите частни винени марки в Италия. Семейство Pasqua е посветено на производството на висококачествено грозде и производството на вина с висока стойност, които изкусно изразяват характера на италианските винарски региони. Макар че Pasqua произвежда вина от начално ниво с изключителна стойност, той също има репутация за изработване на красиво направени, първокласни изражения в стил Amarone.
Името Pasqua означава вина, лозя, дълбока връзка със земята. Основана през 1925 г. във Верона, Pasqua Vigneti e Cantine е родена от любовта на семейството към Valpolicella. Три поколения хора с веронско сърце и международна душа, споделящи една и съща голяма страст: лозарството и производството на уникални вина, първо във Венето, а след това и в италианските региони на най-известния DOC.
Свързани продукти
Mai dire mai 2013, 750 мл
Вино, което е предназначено за инспектиране, първо срамежливо, а след това се разкрива в цялата си личност и структура. Богат на носа с аромати на тъмна череша, смокини и кафява захар. На небцето е мощен и топъл, червени и тъмни плодове, нотки на подправки, канела и карамфил. Кръгли и кадифени танини, топли и сдържани във финала с дълга дължина.
Prosecco De Bernard Doc Rose
Географски район: Treviso DOC
Дегустационни бележки: Живо розе с елегантен светъл цвят, с фин и деликатен перлаж. На носа е приятен, интензивен и плодов с аромати на зрели ягоди и малини. На небцето е мек и гладък с приятна хрупкава текстура. Препоръчваме да разгъвате това пенливо вино при температура 5-7° C. Отпушете го непосредствено преди сервиране. Съчетаване на храни: като аперитив, по време на хранене с леки храни
Вино бяло Pasqua „Hey French“, 0.75л
Вино с голям потенциал за отлежаване. Стилистично усилие, насочено към получаване на уникална сложност и структура чрез умело съчетаване на различните реколти. Сорт Гарганега придава на виното структура, свежест и аромат с флорални нотки и интензивна минералност. Когато се опита, той изразява аромати, вариращи от лайка, бадеми и цитрусови плодове до деликатни нотки на бял пипер и тропически плодове.
Вино бяло Passione & Sentimento Bianco
Passione Sentimento Bianco се ражда от идеята за получаване на елегантно бяло, структурирано и способно да се развива с течение на времето само от Garganega. Бяло вино, което има интензивни аромати, нотки на цитрусови плодове и нотки на кайсия и праскова. На вкус е много приятно, добре балансирано с устойчив финал.
Вино розе Rose Dai
Кюве Daï е гастрономическо розе, чиято смес е съставена от гренаш и сенсо от стари лозя на около шестдесет години и се берат, когато узреят. Гроздето се подлага на директно пресоване на цели гроздове, без влагане и винифициране в бетонни вани. Отлежаването продължава 6 месеца и се добавят няколко сулфити за бутилиране. Това розе е винено, далеч от стандартите на Прованс и се препоръчва декантиране или аериране.
Вино червено Passione Sentimento Rosso
Основател и отправна точка на проекта Ромео и Жулиета, червено като любовта и страстта.
С красив наситен рубиненочервен цвят, интензивен и устойчив нос с подчертани нотки на червени плодове и нотки на подправки. В устата е балансиран, кръгъл, мек и обгръщащ на небцето, с кадифени танини.
Съчетания: Предястия, Червено месо
Алкохолно съдържание: 14% об.
Грозде: Мерло, Корвина и Кроатина
Произход: източната област на Валполичела, Италия
Отзиви
Изчистване на филтритеВсе още няма отзиви.