Pinot Grigio Delle Venezie Black Label ,0.750ml
15,00€
Плодово, интензивно вино със силен характер. Цветът е сламеножълт, клонящ към златист. Усещат сефлорални и плодови нотки, напомнящи за бяло праскова с нюанси на круша Williams и тропически плодове. На вкус е интензивен и балансиран, разкриващи нотки на препечен хляб, лешник и ванилия, всички аромати, получени от стареене в дърво.
Получената мъст се избистря при температура 8-10°С в продължение на 12 часа. Ферментацията се извършва от селектирани дрожди и протича в стоманени резервоари с постоянен температурен контрол (16-18°C).
30% от виното завършва алкохолна ферментация във френски дъбови бъчви и продължава зреенето за около 3 месеца.
| Тегло | 0,750 кг |
|---|
Плодово, интензивно вино със силен характер. Цветът е сламеножълт, клонящ към златист. Усещат се флорални и плодови нотки, напомнящи за бяло праскова с нюанси на круша Williams и тропически плодове. На вкус е интензивен и балансиран, разкриващи нотки на препечен хляб, лешник и ванилия, всички аромати, получени от стареене в дърво.
Алкохолно съдържание: 12%
Свързани продукти
Prosecco De Bernard Doc Rose
Географски район: Treviso DOC
Дегустационни бележки: Живо розе с елегантен светъл цвят, с фин и деликатен перлаж. На носа е приятен, интензивен и плодов с аромати на зрели ягоди и малини. На небцето е мек и гладък с приятна хрупкава текстура. Препоръчваме да разгъвате това пенливо вино при температура 5-7° C. Отпушете го непосредствено преди сервиране. Съчетаване на храни: като аперитив, по време на хранене с леки храни
Вино розе Rose Dai
Кюве Daï е гастрономическо розе, чиято смес е съставена от гренаш и сенсо от стари лозя на около шестдесет години и се берат, когато узреят. Гроздето се подлага на директно пресоване на цели гроздове, без влагане и винифициране в бетонни вани. Отлежаването продължава 6 месеца и се добавят няколко сулфити за бутилиране. Това розе е винено, далеч от стандартите на Прованс и се препоръчва декантиране или аериране.
Уиски Cliynelish, 23г.
Този 23-годишен Clynelish е дестилиран през октомври 1995 г. и оставен да отлежава в една единствена бъчва в продължение на почти четвърт век!
Дегустационна бележка
Нос: Карамелен сладкиш, маслена тарта от круши и Toffee Crisp, с нотка на дъб.
Вкус: Восъчна цитрусова кора, бадемови сладкиши и ечемична захар, с компот от ябълки и подправка от дъб.
Завършек: земен дъб и шушулка ванилия, с препечена и маслена закваска.
Червено вино Pasqua LUI, 750 мл
Интересното при направата на това ви е ,че 50% от гроздето Каберне Совиньон е частично изсушено.
След бавна ферментация в стоманени резервоари при контролирана температура между 22-26°C в продължение на 40 дни, настъпва кратка мацерация на люспите.
След приключване на малолактичната ферментация виното отлежава 12 месеца в използвани френски дъбови бъчви.
Богат, месест и комплексен вкус със слоеве от тъмен плод.
Използването на бъчви създава нотки на ванилов бърбън, много сладък, но и деликатен – крем баба и нотки на маскарпоне с ром, бадеми, билки, сухи зеленчуци, сено.
Много меки и кадифени танини в устата и послевкус на кокос, ванилия, сушени плодове с много дълъг финал и леки опушени нотки.
Сорт Каберне Совиньон
Отлежава минимум 12 месеца,като последните 3 месеца за завършек отлежава в бъчва от Хенеси,което прадава изключителен вкус и аромат.
Алкохолно съдържание 15,5%
